核桃糊

核桃糊属于保健饮品，主要原料核桃仁，调料为白来自糖，制作方法为核桃仁用热水浸泡，去内皮后捣泥，取出放锅中，锅内加糖、适量温水，放火上煮沸即成。口味甜香，工艺是煮，制作难度属于初级。

• 中文名 核桃糊
• 主要食材 桃核仁，白糖
• 口味 香鲜
• 功效 补肾益智

菜品特色

　　香浓

做法

基本材料

　　桃核仁150克，白糖50克。

制作方法

　　核桃仁用热水浸泡5-20分钟，去内皮后在小石臼中捣泥，取出放锅中，锅内加糖、适量温水，放火上煮沸即成。

功效用法

　　功效

　　补肾益智。

　　用法

政程等庆迅　　随意服用。

　　应用

身入城景老故　　适用于记忆力减退者及脑力劳动者。

又一做法

　　原料:

　　核桃仁100G、粘米100G、冰糖10G。

　　做法:

　　1、粘米洗净后加入适量冷水浸泡3小时约轻特粉丰山历束握按所.核桃仁洗净备用;

　　2、将洗来自净的核桃仁也放入搅拌机360百科,加入100ML的水,搅打成核桃露;

　　3、将搅好备从吗的核桃露和米浆倒入煲中,加入适量的水(可按自己的喜好,如浓些或稀些)大火煮开空植推斯温技套超鸡状后转中火,加入冰糖,边煮边材角搅拌直至冰糖完全溶解即可.如采用粘米粉,可慢慢倒入核桃露中,不停地搅拌(因为会容易结块,多搅拌会防止结块).按个人喜好调校粘米粉的份量. 如不懂掌握份量,建议先从少许再慢慢加多

营养价值

　　核桃糊有丰富的蛋白质、脂肪、钾质、铁质、维生素C和E等营养成分，其中蛋白质和脂肪能补充人体的磷质，增强身体细胞的活力，使细胞加速生长。