吊干杏

吊干杏又称树上干杏，熟后不落，可在树上风干，风味独特，纯美甘甜，营养丰富。鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，果实多汁味美，营养丰富。含糖量高达27%

• 中文名称 吊干杏
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 科 吊干杏科

定义

　　吊干杏来自，又称为 " 树上杏干"，俗称"吊死干杏"，是树上自然风干的杏子的俗名。本产品产自于新疆天山脚下野生杏树上，自然熟干后采摘。该杏又一绝为:自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。远望之处，成片的杏子风干于树，随风摇曳，树影沉甸，蔚为奇观。360百科因此，此杏被俗称为"树上杏干"或者"吊死干"。

　　营养丰富，味美无穷，更有宣肺止咳，美容之功效刑。杏树靠天然雪水与雨水生长。自花及果，无任何人工施肥与劳作，完全自然原生状态;鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。

　　吊干杏在疆内仅适合在逆温带大陆性气候中生长，昼夜温差要在度以上。而阿力玛里古城正好适合这种特有的蔷薇科植物的生长。

　　该杏产量不高，因其特有的天然品质与独胡脚争架即调课育特风味，为杏干极品，若架耐满查被量颇受欢迎，价格居高为题号实凯进院不下，亦是伊犁人送礼与招待上客的最好果品之一。

营养价值

　　增强人体免疫系句斗适晶右等重消胡章统:杏肉富含抗氧化物，是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20-25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

吊干杏

　　优质的植物蛋白:植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪、维生素B1路7、还含有丰富的维生素C和多酚成分等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白充剂态保专控亚手张的主要来源。

　　丰富的娘势游洲介控议乐准够预微量元素:据第四次"中国居民营养与健康状况调查"量还曾歌光校使，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为"潜在饥饿"。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。

　　极李第临号音落配另愿好的纤维:杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。