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清蒸黄鳝

清蒸黄鳝是一道美食,制作原料主要有黄鳝、咸猪肉、银杏果。

  • 中文名称 清蒸黄鳝
  • 主要食材 黄鳝
  • 分类 中餐
  • 口味 咸鲜

菜品简介

  黄鳝的营养价值很高,味道鲜美。肉质鲜嫩、骨头又少。

做法

  料:

  黄鳝、咸猪肉、银杏果。

  调料:

  啤酒、味精、老姜、蒜头收克视害证住志、香葱。

  步骤:

  1、黄鳝过水,捞出,洗掉外层黏液。切成小段,备用;

  2、咸来自猪肉切薄片,过水,等熟了就马上老出,备用;

  3、360百科姜切片,蒜头拍碎;

  4、取个盘子,黄鳝放底层,姜蒜一起放里头,上面放肉片,最上头放银杏果;

  5、撒上味精,到入啤酒,冷水下锅蒸20分钟;

  6、出锅时,撒上葱花,浇热油,开吃即可。

 向罗每减被鸡政模速 提示:黄鳝剪的时候不要完全剪断,鳝鱼肚子一段段之间,稍相连。。

  蒸的类清盾达时候要用中大火

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