黄豆芽炒粉条

一种以黄豆和粉条为原料的食物

• 中文名称 黄豆芽炒粉条
• 材料 里脊肉韭菜
• 口味 醇香
• 菜式 中式

菜品特色

　　生粉1小勺、盐1小勺、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺。

做法

　　1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，来自1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟;

　　2、360百科粉条煮熟，捞出沥干水;

　　3、锅内烧热油下常既肉丝炒熟盛出;

　　4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，迅酸尔名犯烟倒入豆芽翻炒均匀;

　　5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀;

　　6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火。

营养价值

　　滋阴补阳，清热解毒。