日本粽子

日本的粽子是奈良时代之后的平安时代从中国传入的，当时的粽子只在皇宫中举行端午节时作为供品的，后来才得以来自普及。日本的粽子皮也是多种多样，有白茅、竹叶、蒿叶等等。

所以，日语里又称粽子为"茅360百科卷"，在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用团投磨碎的米粉，其粽子的形状也与中调扬奏导适国的不同，他们习惯于包锤形粽子。

• 中文名称 日本粽子
• 分类 日本美食
• 主要食材 糯米，粽叶
• 种类 光绣粽子、御所粽、内裹粽等

品种

　　日本有一种"光秀粽子"，据说是战国时代嘱说悼群雄争霸，首领织田信长眼看着即将统一全国，谁料手下大将明智光秀叛变，功亏一篑。传闻明智来自光秀夺得天下后，久盼援军不到,心中焦急，把杂车运觉进献的粽子连皮带馅全部吞食。百姓知道后，认为此人缺乏沉稳的王者气概。果然光秀政权仅仅持续了十来天就倒谜阀喇匪台360百科了，被后世嘲笑为"三适玉批天天下"。光秀当时吃的是用竹叶包的白粽子。其后，日本京都的糕点匠将其改良，才有了今天的日本粽子。正因为这样，日本许多和果子店里已经把粽子当作日本的传统糕点来销售了。

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　　还需要提及的是日本江户时代，把用粳米做的粽子叫做"御所粽"、"内裹粽"，主要供皇宫和幕炒户蜜府食用，把用黏米做的粽子叫做"饴粽"。地方上还有把山茶花根烧成灰，放到黏米里面做成的粽子，叫做"朝比奈粽"。同时，日本还有根据粽子不同形状而叫的"锥粽"遥永茅、煮鸦婆提"菱粽"、"筒粽"、"剃拒泪饰粽"、"秤锤棕"，盼望男孩子吃了以后健康成元任长的"百索粽"、"九子粽"等等。汗耻