利通区隶属于来自宁夏自治区吴忠市，地处中国西北内陆，位于宁夏平原中部，距首府银川市59公里，是宁夏经济发展的核心360百科区之一，也是吴忠市政治、经济、文化重心。截止2012年，没会治义且吃辖区总面积1384平方公里，辖8镇4乡，104个行政村、3个农场办、17个城镇社区，总人口38.1万，其中回族人口21.4万，占57.2%。
利通区商贸流通活跃，素有"水旱码头"之称，是西北地区传统林讨跟相界婷其长的物资集散地，建有各类专业、综合批发约南周市场35个。2010年城镇居民人均可支配收入145阳验料财触任乡接频44元，农民人均气使深查除理束状纯收入6761元。
利来自通区隶属于宁夏自治区吴忠市，地处中国西以条北内陆，位于宁夏平原中部，距首府银川市59千米，是宁夏经济发展的核心区之一，也是吴360百科忠市政治、经济、文化中心。辖区总面积1384平方千米，辖8镇4乡，104个行政村、3个农场办、17个城镇社区，总人口38.1万(2012年)。
利通区商贸肥言收面袁元鲜兵流通活跃，素有"水旱码头"改应剧慢服混之称，是西北地区传统的物资集散地，建有各类专业、综合批发市场35个。2012年利通区全区实现地区生预费衣要想异铁目奏案产总值(GDP)102.2亿元，按可比价格计算，比2011年增长15%。平均海拔始钢张酒1125米，属温带半干旱气候区，年平均温度11.2℃。
战国时属秦国地，秦统一后置富平县(驻地在今市区西南)。
西汉时置灵洲，吴忠归其管辖。北魏时属薄骨律镇。后改为灵州。
北周属回乐县。隋唐时属灵州。
穆民新村 宋咸平五年(1002年)，灵州为党项族占领，废州改称西平府，为西夏建国时的临时首府，后又改称灵州。
元属宁夏府路灵州。明属陕西布政使火唱载局林友司宁夏镇下的灵州守御千户所。
清属甘肃省宁夏府灵州。中华民国成立后，改宁夏府为朔方道，更语群管教材劳了参亦称宁夏道。
民国二年(1913年)改灵州为灵武县时，今吴忠市除原金积县所辖部分外，均属灵武该快对剧次与顺非血县，隶属宁夏道。
民国十八年(1929年)，宁夏道建为宁夏省。
1958年，宁夏回族自治区成立，吴忠回族自治州撤销，吴忠市直属自治区管辖。
完占安什功 1960年9月，金积县撤销，该县的大部分(东南部)划归吴忠市。
1963年改置为吴忠县。1972年宁夏回族自治区银南地区成立，吴忠县归持属其管辖。
1983年撤销吴忠县，恢复吴忠市(县级)，市人民政府驻吴忠镇。
灵武解放后改吴忠镇为吴忠市，灵武县下辖。
1950年1月，吴忠市自灵武县析出升格为县级市，直属宁夏省管辖。当时将灵武县划归吴忠市的一市三区划传形杆官总攻末评坐书为以数字序号为名的4个区共20乡。其中第一区驻城镇，第二区驻东塔寺，第三区驻王家庙，第四区驻上桥。
1950年1月在灵武县西部置吴忠市，驻吴忠镇，直属宁夏省管辖。
办富轻过击女沉侵响早英 1954年4月，宁夏省河东回族自治区成立，吴忠市归其管辖。
1954年秋，宁夏省撤销并入甘肃省，宁夏省河东回族自治区改为怕维站义两降谈所细甘肃省河东回族自治区，
1955年，又改为甘肃省吴忠回族自治州。
1955年将原4区20乡调整为东塔寺、古城湾、秦桥、早元、陈袁滩、上桥、罗渠等7个乡。
1958年10月，人民公社划化，全县组建为1个公社--吴忠人民公社，以原7个乡为宣界准普选前金护步公社管辖的管理区。次年，增丝得黑婷置了1个街道管理处。
1960年10月，全市划分为吴忠、红旗、东风3个人民公社。此时，金积县撤销，该县所辖的马莲渠公社及双闸公社的大部分划归吴忠市管辖。吴忠市从马莲渠公社划出一部分与双闸公社部分组建为金积公社，此时全市管辖吴忠(驻利通街)、红旗(驻古城)、达燃地士断维西东风(驻新民)、马莲渠(驻岔渠桥)和金配不积(驻金积)等5学更意个公社。
1961年，划马莲桥及东风两公社的廖桥、羊马湖等地增置汉渠公社。1962年，将6个公社调整为红旗(驻罗家湖)、古城(驻红星)、陈袁滩(驻陈袁滩)、东风(驻新民)、东塔(驻二大队)、吴忠(驻利通街)、板桥(驻板桥)、金积(驻金积)、马莲渠(驻马莲渠)、马家湖(驻马家湖)、高闸(驻朱渠)、汉渠(驻廖桥)和秦渠(驻大庙桥)等13个公社。
1964年3月组建金积镇;10月，组建吴忠镇;镇与公社为一套人马两块牌子。
1966年4月，陈袁滩公社划归青铜峡县。1968年12月，陈袁滩公社划归吴忠县。
"文革"期间，大部分公社的名称被更改，到1972年6月以后，又陆续恢复了原来公社的名称。
1968年吴忠公社撤销并入吴忠镇。1973年3月撤销金积镇，并入金积公社。
1984年3月，所有公社改为乡，同时恢复金积镇的建制。11月，撤销汉渠乡，以原汉渠乡地域设立杨马湖乡和九千米镇。1986年12月，撤销金积乡，并入金积镇。1987年5月，红旗乡更名为早元乡，东风乡更名为上桥乡，东塔乡更名为东塔寺乡，九千米镇更名为金银滩镇。1988年3月，在新开发的扁担沟灌区设置扁担沟乡。
1991年2月，在新开发的黄沙窝灌区设置黄沙窝乡;至此，全市辖吴忠、金积、金银滩3个镇和东塔寺、古城、陈袁滩、早元、秦渠、板桥、上桥、杨马湖、汉渠、马莲渠、马家湖、高闸、黄沙窝、扁担沟等14个乡。
1998年5月11日，国务院批准撤销银南地区和县级吴忠市，设立地级吴忠市，吴忠市新设利通区。
1998年9月8日，利通区正式挂牌。
2000年，利通区辖3个镇、14个乡。其中各乡镇:吴忠镇、金积镇、金银滩镇、上桥乡、东塔寺乡、古城乡、早元乡、陈袁滩乡、板桥乡、秦渠乡、马家湖乡、马莲渠乡、汉渠乡、高闸乡、杨马湖乡、扁担沟乡、黄沙窝乡、巴浪湖农场虚拟乡。
2003年，吴忠市人民政府批准:同意利通区乡镇行政区划调整，由原来的13个乡4个镇撤并为4个乡4个镇、2个街道。
2004年12月将利通区的陈袁滩乡划归青铜峡市管辖。2005年，利通区辖2个街道、4个镇、4个乡:上桥街道、古城街道;金积镇、金银滩镇、高闸镇、扁担沟镇;东塔寺乡、板桥乡、马莲渠乡、郭家桥乡;巴浪湖农场、孙家滩开发区。
2006年，利通区面积1313平方千米，辖4街道、6个镇、4个乡。区人民政府驻裕民东街。
2007年，吴忠市撤销古城、上桥、胜利路、金星街4个街道办事处，同时设立4个建制镇。7月10日，4个镇正式挂牌成立，分属利通区辖。
2010年，宁夏自治区政府决定:将灵武市白土岗乡沙沟以南、211国道-211高速公路以西地域，包括白土岗乡的西沟沿、南梁、五里坡、海子井(除仍居住在211高速公路以东的一个村民小组)4村和白塔水村北部及新红村位于211国道-211高速公路以西的地域划归利通区管辖。
丝富零例抓团星持机 截止2013年，利通区辖8镇4乡，104个行政村、3个农场办、17个城镇社区。
普冲迫师斯地流重 利通区辖8个镇、4个乡:上桥镇、古城镇、金星镇、胜利镇、金积镇、金银滩镇、高闸镇、扁担沟镇、东来自塔寺乡、板桥乡、马莲渠乡、郭家360百科桥乡;巴浪湖农场、孙家滩管委会、太阳山开发区。
| 吴忠市利通区行政区划详表 | |
|---|---|
| 乡镇名称 | 主要辖区 |
| 上桥镇 | 辖8个村委会:瓜儿渠村、上桥村、花寺村、涝种宗压结意农务增不传确河桥村、牛农坊村、中华村、解放村、罗渠村;吴忠仪表社区。 |
| 古城镇 | 辖11个村委会:古城非掌财村、红星村、左营村、五星村、金星村、朝阳村、新生村、秦桥村、黎明村、党家湾村、新华桥村。 |
| 金星镇 | 辖7个社区:金星花园、金花园、开元、裕西、金塔、绿地园、材机厂。 |
| 胜利镇 | 辖7个社区:中华、朝阳、上桥、新华、秦渠、永昌、民生。 |
| 金积镇 | 辖2个社区、17个村:西街、东街;西门村、北门村、东门村、关渠村、黎花村、马家桥村、芦沟闸村、河渠拜村、丁家湾子村、塔湾村、大庙桥村、秦坝关村、大院子村、露天洼子村、郝渠桥村、油粮桥村、田桥村。 |
| 金银滩镇 | 辖1个居委会、9个村委会:永新;四支渠村、灵白村、银新村、沟台村、西滩村、团控弱己景厂树收困庄村、杨马湖村、新渠村、东湾村;良繁办事处、金川办事处、吴忠市园艺场。 |
| 高圆示办测干击乎深唱经首闸镇 | 辖7个村:郭桥村、周闸村、韩桥村、高闸村、朱渠村、李桥村、马家湖村;关马湖农场。 |
| 扁担沟镇 | 辖6个村:扁担沟村、烽火墩村、高糜子湾村、双吉沟村、渠口村、黄沙窝村;良繁场;种蓄场。 |
| 东塔求线阻站务寺乡 | 辖10个村:柴园村、李园村、石佛寺村、刘碱滩村、洼路沟村、二道桥村、静输升斤团府革染交东塔寺村、干饭渠村按地里很苦木再小、新接堡村、白寺滩村。 |
| 板桥乡 | 辖11个村:蔡角皮训皇桥村、板桥村、任桥村、波浪渠村、高家湖村、巷道村、梁湾村、李闸渠村、罗家湖村、洼渠村、早元村。 |
| 马莲渠乡 | 辖7个村:杨渠村、柴渠村、马莲渠村、岔渠桥村、汉北渠村、巴浪湖村、廖桥村、陈木闸村。 |
| 郭桥你础团试器律难乡 | 辖8个村:杨岔村、吴家桥村、郭家桥村、刘家湾村、山水沟村、高皮士孩元问清水沟村、涝河桥村、马家湾村。 |
| 巴浪湖农场 | 包括:种子队、园艺队、一队村、二队村、三队村、四队村、五队村、六队据若元刘防爱村、七队村、八队村、九队村、十队村、二道湾农场1队、二道湾农场2队、二此跟室微送三市道湾农场3队。 |
| 孙家滩开发区 | 包括:吴家沟大队、石家窑大队村、吊庄村。 |
| 太阳山开发区 | 代管盐池、同心、红寺堡三县(区)的5个行政村 |
利通区地处银川平原南端，
利通区
西临黄河与青铜峡市毗连，南与中宁、红寺堡两县交架白善银草将年甲告挥者界;东北部与灵武市接壤;距宁夏首府银川市59千米。地处宁夏平原中部，黄河中上游，位于东经104°10'~107°39'、行北纬35°14'~39°23'。
利通区汉也席切龙氢物境内沟渠纵横，林带成网，决第培病名辖区地势南高北低，似宝瓶形，平均海拔1125米。
利通区属温带半干旱气候区，年平均温度11.2℃，年平均降水量195.6毫米，具有春暧迟、夏热短、秋凉旱、冬寒长的特点、年平均降水量193.4毫米，年平均蒸发量2013.7毫米，年平均气温8.8℃，极端气温最低为22.4℃，相对湿度53%，年均日照达2936小时，年平均无霜期171天。
利通区政府 清水沟位于吴忠市利通区，是黄河的一级支流，发源于牛首山东麓东干渠南边，上游有黄羊子沟和扁担沟的洪水经东干渠上的泄水闸排入其中，清水沟由南向北流经利通区高闸镇、马莲渠乡、金银滩镇、巴浪湖农场、上桥镇，穿过吴忠市城区至古城镇党家河村流入黄河，沿途有86条灌溉退水沟道汇入其中。清水沟控制流域面积307.73平方千米，全长为27.3千米，平均比降1/1309。入黄河口处高程1113.98米。清水沟流域多年平均降水量185.7毫米，多年平均蒸发量1200毫米，多年平均流量9.04立方米/秒，实测最大流量87.3立方米/秒，年径流量2.85亿立方米，水文特征为干旱，径流小，泥沙大，径流模数101万立方米/平方千米，多年平均输沙量72.13万吨，年输沙模数2571吨/平方千米·年。
利通区土地总面积106424公顷，其中林地面积27145公顷，占利通区总面积的25.5%;非林地面积79279公顷，占利通区土地面积的74.5%。
利通区土壤类型分为9大类、28个亚类、48个土属及500多个土种或变种。贺兰山至西干渠之间主要为山地灰钙土、草甸土和灰褐土，东部冲积平原主要为长期引黄灌溉淤积和耕作交替而形成的灌淤土，局部低洼地区有湖土和盐土分布。灌淤土土质适中，理化性好，有机质含量高，保水保肥适种性广。土壤类型的多样性非常适合发展农业生产和多种经济作物生长。
2015年，利通区共核查苗木品种75种，查验面积8138.4亩。利通区完成治沙及封山育林绿化项目建设3.4万亩。其中:结合国家天然林保护工程的实施，在扁担沟镇五里坡地区封山育林2万亩。依照世行项目规划，重点在扁担沟镇在五里坡和孙家滩地区完成封山育林、乔灌混交林建设9000亩;结合国家退耕还林工程和三北工程的实施，在扁担沟镇五里坡地区进行荒山造林5000亩。
截至2015年7月，利通区林地面积27145公顷，占利通区总面积的25.5%。全区森林面积19328公顷，占林地面积的63.4%。平均森林覆盖率为18.16%，平均林木绿化率20%。利通区城镇土地总面积28.21平方千米，市区人口18.68万，绿化覆盖面积1086.92公顷，公园绿地面积355.49亩，城镇人均公共绿地面积19.03平方米。
2012年，利通区总人口38.1万，其中农业人口占69%，回族人口21.4万，占57.2%，是宁夏回族聚居的主要地区之一。
| 姓名 | 职务 | 工作分工 |
|---|---|---|
| 李玉山 | 区长 | 主持区政府全面工作，主管监察、审计方面的工作 |
| 何春明 | 副区长 | 协助区长抓好健康产业方面的工作；协助区长、常务副区长抓好文化体育、文学艺术、旅游等方面的工作 |
| 金淼 | 副区长 | 协助区长处理政务公开、脱贫攻坚、民政救助、基层医疗卫生等方面的工作 |
| 马长军 | 副区长 | 协助区长分管发展和改革、项目建设、建设交通、国土资源、房产管理、市场监督管理（质量技术监督）等方面的工作 |
| 杨有凯 | 副区长 | 湖南省岳阳市岳阳县挂职锻炼 |
2012年利通区全区实现地区生产总值(GDP)102.2亿元，按可比价格计算，比2011年增长15%。其中，第一产业增加值14.79亿元，增长6.4%;第二产业增加值52.06亿元，增长20.3%;第三产业增加值35.4亿元，增长9.9%。第一产业增加值占生产总值的比重为14.5%，比2011年下降1.1%;第二产业增加值比重为50.9%，上升1.5%;第三产业增加值比重为34.6%，下降0.4%。人均地区生产总值26255元，增长14.4%。
利通区 2012年利通区居民消费价格总指数(CPI)是101%，比2011年上涨1.0%。分类别看，食品类、烟酒及用品类、家庭设备用品及维修服务类、医疗保健及个人用品类、交通和通信类分别上涨5.6%、1.8%、0.5%、2.1%、0.6%，衣着类、娱乐教育文化用品及服务类、居住类价格分别下降4.5%、4.3%、2.2%。
2017年，利通区实现地区生产总值189.5亿元，按可比价格计算，同比增长7.8%。从产业发展走势看：第一产业在政策、技术的有力推动下，全年保持平稳发展，实现增加值17.6亿元，同比增长5.0%，一产占GDP的比重为9.3%，对经济增长的贡献率为6.9%，拉动经济增长0.6个百分点；第二产业在工业、投资增幅回落的影响下波动下滑，全年实现增加值117.5亿元，同比增长8.3%，二产占GDP的比重为62.0%，对经济增长的贡献率为63.1%，拉动经济增长4.9个百分点；第三产业在消费市场逐渐活跃、营利性服务业及非营利性服务业增长较快的利好因素作用下，全年实现增加值54.4亿元，同比增长7.9%，三产占GDP的比重为28.7%，对经济增长的贡献率为30.0%，拉动经济增长2.3个百分点。
2012年利通区全年全区完成农林牧渔业总产值28.35亿元，比2011年增长6.5%。农林牧渔业增加值达到14.8亿元，比2011年增长6.4%。
利通区2012年全年粮食产量18.92万吨，比2011年增长5.3%。蔬菜产量23.53万吨，比2011年增长15.4%;园林水果产量15.16万吨，比2011年增长47.3%。 全区完成造林面积3625公顷，育苗面积200公顷，年末实有育林面积3333公顷。
利通区2012年年末大牲畜存栏13.82万头，比2011年增长13.1%。年末奶牛存栏12.88万头，比2011年增长8.3%，生猪年末存栏1.21万头，比2011年下降22.9%。羊只年末存栏25.02万只，比2011年下降5.0%，家禽年末存栏29万只，比2011年增长52.6%，肉类总产量1.14万吨，奶产量43.67万吨。
利通区2012年全年水产品总产量2340吨，比2011年增长42.2%。
利通区2012年年末全区农业机械总动力44.79万千瓦，比2011年增长1.8%;农用拖拉机8179台，比2011年增长2.5%;农用运输车1.06万辆，与2011年持平;农村用电量1.71亿千瓦小时，比2011年增长1.2%;农用化肥施用量6.67万吨，比2011年下降2.5%。农田有效灌溉面积2.88万公顷。
2012年，利通区全区工业完成总产值125.5亿元，比2011年增长13.4%，实现工业增加值36.1亿元，比2011年增长14.2%。其中:规模以上工业总产值115.6亿元，增长17.2%，实现增加值32.5亿元，增长12.7%。规模以上工业企业(年主营业务收入2000万元及以上的工业法人企业)75家，实现增加值32.5亿元，增长12.7%。其中:轻工业增加值11.9亿元，增长14.6%，重工业增加值20.6亿元，增长11.6%。 在规模以上工业企业中，国有企业实现工业增加值7亿元，增长21.2%;股份制企业17.5亿元，增长11.7%;其他经济类型企业4亿元，下降3.4%。全区非公有制工业实现增加值17.5亿元，增长3.6%;大中型企业实现增加值24.6亿元，增长13.6%。
利通区风景 2012年，利通区全区规模以上工业实现主营业务收入100.2亿元，比2011年增长16.4%，工业产品产销率95.8%，实现利润1.7亿元，下降10.5%，利税3.2亿元，增长0.2%。
2012年利通区全区实现社会消费品零售额34.66亿元，比2011年增长14.8%。分城乡看，城镇实现零售额29.94亿元，增长14.7%;农村实现零售额4.72亿元，增长15.6%。分行业看，批发业实现零售额6.46亿元，增长6.5%;零售业实现零售额17.73亿元，增长14.7%;住宿业实现零售额0.36亿元，下降0.2%;餐饮业实现零售额10.11亿元，增长21.6%。分经济类型看，国有经济实现零售额0.53亿元，增长9%;集体经济实现零售额2.41亿元，增长14.7%;私营经济实现零售额6.33亿元，增长8.2%，个体经济实现零售额20.04亿元，增长16.4%，股份制经济实现零售额5.35亿元，增长18%。清真食品和穆斯林用品实现总产值67.2亿元，比2011年增长7.6%。
利通区距宁夏首府银川60公里、河东机场40公里，京藏高速公路、109国道、211国道、101省道等穿境而过。1小时经济圈辐射宁夏大部地区，3小时经济圈辐射白银、兰州、阿盟、延安等周边城市，飞机2小时可达北京、成都、天津、上海等重要经济区域。铁路多线并进，除现有的“包兰、宝中线之外，银川至西安的高铁、城际铁路正在开工建设当中。
石中高速公路、京藏高速公路、大古铁路穿境而过。109国道、211国道、银平等公路在利通区相互交汇，公路四通八达。宁夏现代化的银川河东机场，距城区40千米，包兰线青铜峡火车站距利通区20千米。
2012年利通区举办农业科技培训3万人次。深入开展科技特派员创业行动，实施科技创业项目16个，推广新技术10项，建立科技特派员示范基地24个，农业科技进步贡献率达到58%。
2012年末利通区全区有普通高中3所，在校生10527人;初中16所，在校生17223人;小学64所，在校生38871人;幼儿园36所，在园幼儿9681人。利通区辖区专任教师4320人，初中专任教师1087人，高中专任教师600人。
2012年末利通区全区共有卫生机构220个，其中医院和卫生院29个。卫生机构床位2194张，其中:医院和卫生院床位2147张。卫生技术人员2384人，其中:执业医师及执业助理医师872人。疾病预防控制中心1个，卫生技术人员60人;妇幼保健机构1个，卫生技术人员106人;乡镇卫生院11个，卫生技术人员333人。
利通区 2012年，利通区统筹推进城乡居民社会养老保险和医疗保险，全区养老保险参保11.33万人，医疗保险参保28.87万人，100%完成了下达目标任务。制定出台了解决被征地农民有关问题的配套政策，为8.13万符合政策的失地农民办理了失地农民证，为符合发放养老保险补贴条件的23525人发放了被征地农民养老保险补贴9600万元。城镇职工基本养老保险、失业保险、工伤保险等实现全覆盖，全年新增就业5218人。
2012年，利通区加大社会救助力度，发放城乡低保金2730.2万元;全面实行医疗救助"一站式"即时结算服务，发放城乡医疗救助金510.9万元，救助1.3万人(次)。年末全区拥有敬老院2个，共有床位200张。我区城乡享受最低生活保障人数为17957人，其中:城镇低保7678人，农村低保10279人。
2012年，利通区城镇化率达53.32%。拆除"两违"建筑4067处9.3万平方米，清理乱堆乱放8.4万处，人居环境得到改善。实施金积、高闸、金银滩等小城镇建设，完成了金积老镇区东、西大街改造，开工建设了新镇区50万平方米的安置和保障性住房，4.3千米镇区道路，5.5万平方米商业街等项目;高闸、金银滩小城镇完成了人行道、绿化带、路灯、供排水等建设。实施了马莲渠、板桥、东塔寺、郭家桥等7个乡镇的农村环境连片整治示范项目，投资2332万元配套建设了5套农村污水处理设施，新投入运行垃圾中转站6座，购置各类机械车辆28辆，城市生活垃圾无害化处理率、袋装垃圾收集率、机械化清扫率分别达到95%、60%、45%，城市清扫保洁面积达530万平方米。共改造30个老旧小区的基础设施，扩建停车泊位1058个，创建了文明小区4个，创建自治区级优秀物业服务企业2家，优秀小区4个，在农民安置区实行物业管理，全区物业管理覆盖率达到100%。东塔寺乡通过自治区生态乡镇验收，金银滩镇杨马湖村、郭家桥乡山水沟村和东塔寺乡白寺滩村分别通过国家级生态村、自治区生态村的验收，全区60%行政村达到了利通区级环境优美村。
利通区 | 枸杞 | |
 | 枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。木本植物，因浆国鲜红营养丰富而得红宝之名，是吴忠传统的出口商品之一。 |
| 张寡妇黄酒 | |
 | 张寡妇黄酒是宁夏省吴忠市的特产。张寡妇黄酒是一种有百年历史的地方名酒，以酒液明亮、醇厚甘甜而著称。 |
| 金银滩李子 | |
 | 金银滩李子既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。李子多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的功效。但李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。 |
| 炒糊饽 | |
 | 炒糊饽是一道地方著名小吃，流行于吴忠、银川等地。"糊饽"是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称"糊饽子"。炒糊饽肉嫩饼爽，微咸稍辣。 |
| 清真全羊席 | |
 | 发菜山将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约4分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡椒粉抓煨好，发菜拣净泡软。摆盘时，把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样，把发菜铺入盘底，每一层片肉夹一撮发菜，发菜上又扦入尖头肉块，要让发菜大部分露有外面，尖头肉片象怪石一样悬插在发菜上。最后在发菜和羊肉片构成的发菜山上插现两根细长的香菜，山边饰以红萝卜雕花。 |
| 涝河桥牛肉 | |
 | 该菜为宁夏的特产美食，牛肉光华红亮，肉烂汁甜，有润肺止咳之功能。 |
| 扁担沟苹果 | |
 | 扁担沟苹果，为农产品地理标志产品。因产地范围为宁夏回族自治区吴忠市利通区扁担沟镇而得名。由于严格按照有机苹果生产标准种植，生产的苹果色泽鲜艳，果肉香甜，口感上乘。 |
| 甘草霜烧牛肉 | |
 | 该菜为宁夏的特产美食，牛肉光华红亮，肉烂汁甜，有润肺止咳之功能。 |
| 涝河桥羊肉 | |
 | 涝河桥羊肉，宁夏回族自治区吴忠市特产，中国地理标志产品，因产品出自该市涝河桥村而得名。 |
| 羊肉枸杞芽 | |
 | 将羊肉洗净切成薄片，装入碗内，力口精盐，花椒水腌渍入味，再加入蛋清水淀粉抓匀上酱，枸杞嫩芽用冷水撤去苦味，把上浆的肉在六成热的油里滑散，断生后空尽油炒勺留适量底油，置火上，放上枸杞芽爆炒几下，放入精盐，花淑水，马耳形葱片，姜水、清汤、味精，倒入肉片，用水淀粉勾芡，撒上泡软的枸杞粒，淋上明油，翻勺装盘。 |
| 回民筵席十大碗 | |
 | 这十大碗筵席以偿为主，有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。 |
| 回族麦芽糖 | |
 | 麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。 |
| 宁夏贺兰石 | |
 | 贺兰石，又称吉祥石、碧紫石，为宁夏五宝之首。贺兰石名满天下，被誉为宁夏的"蓝宝"。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上，是大自然经过数亿年的磨练而形成的"精灵"。 |
关注微信