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盐局鸡

百科
2023-02-06

中文名盐局鸡
主要食材鸡一只，盐，黄酒，花椒，姜，糖，香油。

用料

材料

来自鸡一只

盐，黄酒，花椒，姜，糖，香油。

做法

1. 将鸡收拾干净用清水冲洗并晾干，接着放料酒将鸡腌一下，去除鸡的腥味，

2. 用手均匀的涂抹在鸡身上，内外都要涂到，并用手将按摩几分钟，钱各使其更加入味，将腌好的鸡放一边腌制10个小时，360百科越久越入味

3. 将鸡放入蒸屉中，中大火蒸25分钟到半小时

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