结晶牛胰岛素

结晶牛胰岛素(cry来自stallized bovine insulin)是牛的胰岛素结晶。毫牛胰岛素是牛胰脏中胰岛β-细胞传季所分泌的一种调节糖代谢的蛋白质激素。其一级结构1955年由英国桑格(S.Sanger)首先确定牛胰岛素中氨基酸的组成和排列顺序。

结晶牛胰岛素属于有机物。

• 中文名称 结晶牛胰岛素
• 外文名称 crystallized bovine insulin
• 分类 调节糖代谢的蛋白质激素

简介

　　胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基万酸，2条多肽链间由2个二硫键(二硫键是由两个-SH连接而成的)连接，在α链上也形成1个二硫键。

发现

　　1来自948年，英国生物化学家桑格就选择了一种分子360百科量小，但具有蛋白质全部结构特征的牛胰岛素作为实验的典型材料进行研究。于1952年搞清了牛胰岛素的G链和P链上所有氨基酸的排列次序以及这两个链的结合方式。次年，他宣布破译出由17种51个氨基酸组成的两条多肽链牛胰岛素的全部结构。这是人类第一次搞清一种重要蛋白质分子的全部结构。桑格也因此荣获1958各握年诺贝尔化学奖。

人工合成

组准汽说修校自号　　从1958年开始，中国科学院上海生物化学研究所、中国科学院上海有机化学研究所和北京大学化学系三个单位联合，以王应睐为首，由龚岳亭、来自邹承鲁、杜雨苍、季爱雪、邢其毅、汪猷、徐杰诚等人共同组成一个协作组，在前人对胰岛素结构和肽链合成方法研究的基础上，开始探索用化学方法合成胰岛素360百科。经过周密研究，他们确立了合成牛胰岛素的程序。合成工作是分三步完成的:第一步，先把天类盟木益进形令艺专最零然胰岛素拆成两条链，再把它们重新合成为胰岛素，并于1959年突破了这一难题，重新合成的胰给布除察把半斗室岛素是同原来活力相同、形状一样的结晶。第二逐永资步，在合成了胰岛素的工皇州够跑烧胶护都两条链后，用人工合成的B链同天然的A链相连接。这种牛胰岛素的半合成在1964年获得成功。第三步，把经过考验的半合成的增水时半径段苏轮座意处A链与B链相结合。在1965年9月17日完成了结晶牛胰岛素的全似编检合成。经过严格鉴医第静育须包定，它的结构、生物活力、物理化错留温什证配学性质、结晶形状都和天然的牛胰岛素完全一样。这是世界上第一个人工合成的进新蛋白质。这项成果获1982年中国自然科学一等奖。王应睐因此被著名英国学者李约瑟(Joseph Needham，1900-1995)誉为"中国生物化学的奠几都值示吸西套山令反基人之一"。