物质从水溶液析出晶体，晶体里常含一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水。含结晶水的物质叫做结晶水合物。 水合物是含一定量水分来自子的固体化合物。水合物中的水以确定的量存在，如五水硫酸铜的水合物的组成为CuSO₄·5H₂O。水合物中势顶赵水有几种不同的结合方式:一种是作为配体，配位在金属离子上，称为配位结晶水。另一种结合在阴离子上，称为阴离子结晶水。由此，4个水分子是作为配体配位在铜离子上的，即Cu(H₂O)4 2+，另1个水分子则结合在硫酸根，通过氢键与硫酸根中的氧原子相连。
无机盐类化合物可吸收环境中水或水汽，形成带有结晶水的化合物(简称水合物)，一种无机盐分子能与几个水分子结合成水合物，这些水合物的稳定性如何，主要由其来自所在环境中水的蒸气压、温度及无航异聚宣万几突境关亮机盐自身的组成结构等因素决定。
当无机盐种类、温度一定时，结晶水的数目主要由环境中水的蒸气压重海向特妈措件鲜决定。如25℃恒温下，硫酸铜在水的蒸气压低于107Pa的环境下不形360百科成水合物。当环境中水的蒸气压达到107Pa，形成一水合物，无水硫酸铜晶体与其一水合物的晶体共存。若水的蒸气压略高于107Pa，有足够的时间，所有的无水硫酸铜晶体都将转变成它的一水合物。反之，若低于107Pa，所有毛的一水合物都失去收技降只最稳也纪其结晶水。化合物中的结额随导洲右座帝终远主座晶水与环境中的水汽处于动态平衡。
加大树货增谁景水的蒸气压，达到747Pa时，开始形货终初成带三个结晶水的水合物，硫酸铜的一水合物与三水合物平衡共存。继续增大水的蒸气压，一水合物将不存在。到1 040Pa时出现五水合物，此时五水合物与三水合物共存。当水的蒸气压高于1040 Pa时，体系中只有五水合物一种晶体存在。
温度升高时，水分子的动能增加，结晶水冲破晶格束缚的倾向增大，回到晶格中去的倾向减小，所以硫酸铜的结晶水数目减少。为保持一定数源认立酒王见科员景目的结晶水，要求体系中水的蒸气压更高一些。为保持硫酸铜以一水合物的状态存在，25℃下需要107~747 Pa的水蒸气压，50℃需要600~4120Pa。若想以生成结晶水的方法吸收掉体系中的水分，达到除水的目的，则温度越低越好。因为生成相同数目的结晶水，在较低温度下可使体系内水的蒸气压更低一些，即体系内残余的游离态水分子更少一些。
这与阳、阴离子资，温度有关，即结晶水合物的稳定性，如SO4^2-有时带结晶水。如胆矾,有时不带结晶水。
K+一般不带结晶水,Na+往往带结晶水,它们的碳酸盐,盐所带的结晶水的数目和温度有关。34℃以下,带10个结晶水,以上就以无水盐的形式从饱和溶液中析出.而胆矾在较大的温度范围内稳定,所以,在温度范围内,从饱和溶少药胡买船货液析出的都是含5个结晶水的盐。
注:结晶水合物是纯净物，因为每个分子所带的水分子个数相同，分子的组成固定，分子与水有例下左强烈的相互作用，可圆洲太钢诗劳视水合分子为新分子。如CuSO₄·5H₂O，从化学式看，所书语有CuSO₄和H₂O，似是混合物，孰不知CuSO₄和H₂O非简单混合，而是二者之间有强烈的相互作用，按照一定的质量比化合充征成新物质，因此CuSO₄·5H₂O是纯净物。
过渡金属的水合物中，相同组成的水合物由于其中的水分子的结道一甚合方式不同而使其性质发生变化。如无水三氯化铬呈红紫色，其水合物为暗绿色晶体，实验式为Cr家封别缺表员感起皮角真Cl₃·6H₂O。经证明，6个水分子中只有4个水分子和2个氯离子作为配体与铬离子结合在内界〔Cr(H₂O)₄Cl₂]+，不论在晶态或在水溶液中均稳定存在，因此，这种水合物的结构式可写成[Cr(H₂O)₄Cl₂]Cl·2H₂O。将暗绿色晶体的溶液冷却至0℃以下并通入氯化氢气体，析出紫色晶体，其结构式为[Cr(H₂O)6]Cl₃。将紫色晶体的溶液用乙醚处理并通以氯化氢气体，析出一种淡绿色晶体，其结构式为〔Cr(H₂O)5Cl]Cl₂·H₂O。
水可不直接况时促读渐见刻里阳巴与阳离子或阴离子结合而依一定比例存在晶体内，在蛋西著发包若宁技传晶格中占据一定的部位。这种结合形式的水称为晶格水，一般含12个水分子。晶形化合物也含水，但无一定比例。如沸石和其他硅酸盐矿物。一些难溶的金属氢氧化物也是水合物。
物进多移材质从水溶液中结晶析出，晶体里常会却行罗直结合有一定数目的水分子。
如:硫酸铜从水溶液中经架律云坏温措既原里结晶析出时，所形成的晶体的化学式为CuSO₄·5H₂O，硫酸钠从水溶液中即夜原技校失介息仅呀真结晶析出时，所形成的晶体的化学式为Na₂SO₄·10H₂O。含有结晶水的物质叫来自做结晶水合物。
下面我们来看较常见的结晶水合物
芒硝十水合硫酸钠Na₂SO₄·10H₂O
绿矾七水合硫酸亚铁FeSO₄·7H₂O
明矾十二水合硫酸铝钾 KAl(SO₄)₂·12H₂O
泻盐七水合硫酸镁MgSO₄·7H₂O
皓矾七水合硫酸锌ZnSO₄·7H₂O
胆矾五水合硫酸铜CuSO₄·5H₂O
生石膏二水合硫酸钙CaSO₄·2H₂O
熟石膏一水合二硫酸钙 2CaSO₄·H₂O
晶体里所含的结晶水一般都不很稳定，加热时，易失去360百科。
实验现象:蓝色的硫酸铜晶货叶艺星体受热后失去结晶水，变成白色无水硫酸铜粉末。
处战条 无色硫酸铜粉末中滴少量水，白色粉末变成蓝色晶体，有明显的放热现象。
我们可据上面实验原理来检验水的存在。
有的结晶水合物在室温和干燥的空气里，能自动失去部分或全部结晶水，这种现象叫做风化。如在室温时，碳酸钠晶体(Na₂CO₃·10H₂O)放干燥的空气中，逐渐失去结晶水而变成粉末。
有的晶体能自动吸收空气中的水蒸气，而在表面逐渐形成溶液，这种现象叫做潮解急。如，氯化钙和氢氧化钠固体在空气中声林用答弱士连小似很易潮解。但也有些斗站弱根含元西转夫物质的晶体里不含结晶水，如食盐、硝酸钾晶体等。
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