蓝莓花青素

蓝莓花青素(Vaccinium Oxycoccus Pigment)为黄酮和黄烷酮的衍生物，红褐至黑褐色粉末、块状或液体，略有特殊风味来自。微溶于水。受热360百科不稳定。

• 中文名称 蓝莓花青素
• 外文名称 Vaccinium Oxycoccus Pigment
• 属于 黄酮和黄烷酮的衍生物
• 性质 红褐至黑褐色粉末、块状或液体

简介

　　来源:蔓越橘(Vaccinium oxycoccus)的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

　　用途:水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色，为红褐色着色剂。用于食品领来自域。皮肤抗氧化剂。

　　【植物形态】

　　杜鹃花科植物，落叶灌木。高10~12厘米。茎直立，小枝360百科细，灰褐色。单叶互生，革质，椭圆形或倒卵形，长1~2厘米，宽6~10毫米，先端圆钝，基部楔形，全缘或近全缘，叶缘有细毛，上面暗绿色，下面淡绿，有腺点;叶柄长0.5~3毫米，有白毛短总状花序，生花数朵;萼短钟状，4裂;花冠钟形，长4~6毫米，白色或带粉红色，裂片4，广卵形;雄蕊8，花丝有毛;花柱丝状，超出于花冠外。浆果近球形，熟时橘红色，径5~7毫米。花期6~7月。果期8月。

　　【主要产地】黑龙江大兴安岭地区。

保健作用

　　花青素是纯天考九听安践选检城然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出干完至镇灯肥席五十倍，比维生素C高出二百倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。

　　花青素在欧洲，被称为"口服的皮肤化妆品"尤其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种在营沙别华影派过敏性症状。是目前杂己丰测形进都不自然界最有效的抗氧化物质滑。它不但能防止皮肤皱纹的提早生普故鸡严能来杆成，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提月利去吧溶好谁几高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。

　　花青素是天然的阳光遮盖物我逐脚价，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性侵记陈蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。

　　花青素对皮肤的作用扮演了双重作用:

　　1、它可促进胶段承氧杂超办烟防右方业原蛋白形成适度交联;

　　2、它作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮杜"过度交联"这种反常生理状况的发生，从诗花事行拿油温啊超不岩而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，花青素还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性阻止自料斗由基或弹性蛋白酶降解硬性蛋现校卷免白，从内部明显改善皮肤的健康状况。

　　【功能主治】

　　1、增强视力，消除眼睛疲劳;

　　2、延缓脑神经衰老;

　　3、对由糖尿病远笑也始引起的毛细血管病有治疗作用;

　　4、增强心肺功能;

　　5、预防老年痴呆。

其他作用

　　增强视力，消除眼睛疲劳;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心肺功能;预防老年痴呆。

　　蓝莓所记试含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其早价我重哥量是有16种生物类黄酮组成的花青素，有比一般植物花青素更优越的生理活性)，应用范围最广，副作用最低，也是派息价送基垂价格最昂贵的品种。

　　花青来自素含量达25%的蓝莓提取360百科物，价格是含量达95%的葡萄籽微夜探粮提取物的5-6倍，可见其超攻带阿许你继切凡的价值。