玉米西米露的做法？

知识直达：

玉米西米露的做法：1、把西米淘洗一下再沥干水份备用，玉米用刀把玉米粒全部削下来备用；2、热锅凉油把玉米炒几下，炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用；3、放小半锅水再倒入400ml纯牛奶，然后把西米倒进去后盖上盖子大火煮沸；4、沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒，再搅拌均匀；5、把准备好的半碗冰糖放进去， 最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右，就可以出锅了。

知识解析：

西米主要有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效。

方法/步骤

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第一步：把西米淘洗一下再沥干水份备用，玉米用刀把玉米粒全部削下来备用。

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第二步：热锅凉油把玉米炒几下，炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用。

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第三步：放小半锅水再倒入400ml纯牛奶，然后把西米倒进去后盖上盖子大火煮沸（煮的时候要时不时打开搅拌几下以防止糊底）

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第四步：沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒，再搅拌均匀。

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第五步：把准备好的半碗冰糖放进去， 最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右，就可以出锅了。