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什么是茯苓 茯苓粉怎么吃

1、山药,薏仁,茯苓,粳米粥,原料用茯苓粉三十克,薏仁三十克,山药五十克,粳米一百克,先将粳米、薏仁、山药加水适量煮半熟放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用即可。也可以做完茯苓粉粥,用茯苓粉十五克、粳米一百克、胡椒粉、盐、味精少许。先将粳米江淘洗干净,然后将粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量的用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

2、茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

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