首先将准备好的山楂洗净切片,放入开水锅中煮一会儿;然后把桔子剥开分瓣后,放进锅中,煮到山楂变软、汤变色时;加入适量冰糖,冰糖融化后关火、放凉即可食用。
工具/材料
山楂1、桔子、水、冰糖
步骤 (共3步)
处理山楂和煮山楂
将准备好的山楂洗净切片,放入开水锅中煮一会儿。
处理橘子并倒入锅中
将准备好的桔子剥开分瓣后,放进锅中,煮到山楂变软、汤变色时。
加入冰糖
在山楂汤色煮制变色时,加入适量冰糖,冰糖融化后关火、放凉即可食用。
总结
新鲜山楂熬水的方法,如上所述,但要注意用新鲜山楂熬水,应事先去除山楂的核,再切片。