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最正宗干煸豆角的做法窍门 干煸豆角怎么做最好吃

  1:起锅烧水, 豆角洗净,水开下豆角焯水 1-2 分钟,捞出控水。

2:起锅烧油,油温五成热,下豆角炸至豆角变软,捞出控油。 

3:起锅烧油,下入切好的五花肉肉末,煸至五花肉干香,下豆豉,也可加一些老干妈辣酱,麻椒粒,辣椒段,姜粒,蒜粒煸香,下豆角。 

4:调味:下少许盐,鸡精,十三香,锅边淋少许料酒,大火煸炒片刻即可出锅了

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