火龙果含有大量的花青素,用它来制作各种美食,既营养又美味。下面是具体火龙果做成的步骤:
第一步:将火龙果用料理机打成火龙果汁,备用。
第二步:500克糯米粉,300克火龙果汁活成面糊。
第三步:碗内抹上花生油,将活好的火龙果糯米放碗内,开水上笼,蒸二十分钟。
第四步:将火龙果肉切成小块备用。
第五步:把整好的火龙果凉凉以后,压成饼状,里面包上火龙果馅料。
第六步:用模具压成,花状既可食用。
火龙果也可以用来搭配阿根廷大虾:
第一步:将阿根廷大虾,炸制金黄色。
第二步:火龙果.菠萝切块备用。
第三步:锅内放油,将阿根廷大虾.火龙果.菠萝放锅内翻炒,少许盐.糖,淋上水淀粉即可出锅装盘。
以上食材做法,既美味又有营养,酸甜可口,开胃,常吃大虾可以补充钙质。
以下照片是我的创意菜,大家喜欢吗?