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正宗梅子酒怎么做 梅酒做法窍门

1、材料:梅子800克,蜂蜜30克,白糖150克。

2、800克梅子用清水洗净。

3、风干后去掉蒂。

4、放入玻璃罐中,加入30克蜂蜜。

5、摇晃罐子,让蜂蜜均匀涂在梅子表面,每天摇晃罐子。

6、第八天加入50克白糖,摇晃一下,每隔八天重复此步骤,做三次。

7、最后放置九个月,正宗梅子酒就做好了。

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