草头团子的做法和配方是什么 草头团子的做法和配方

1、食材：野菜200克、面粉100克、盐5克、五香粉5克、

2、把野菜择去黄叶，清洗干净，放漏盘里备用。

3、再把清洗干净的野菜放煮锅里用开水焯一下水。

4、把焯过水的野菜放案板上剁成碎末，与面粉搅拌在一起，加5克盐和5克五香粉。

5、给拌好的面疙瘩里加入适量清水，用手团成菜团子生坯，摆放在蒸锅里。

6、大火把水烧开，隔水蒸上30分种，菜团子就蒸熟了。

7、然后取出放入盘子里，这样野菜团子就做好了