1、红葱头切碎,油过热后爆香,加入绞肉与香菇丁,炒熟。
2、炒熟后加入少许酱油和水,水滚后放入水煮蛋卤一下,等蛋过色后就完成了肉燥的部分。
3、卤蛋从中间位置划一刀,再从下方斜切一刀,贴上2个圆形海苔,就成为卤蛋小脸了。
4、番茄切丁, 豆包切丁,油热后,炒熟,可加少许盐和番茄酱,煮熟即可。
5、龙须菜清炒。
6、白饭先用少需番茄酱混匀,再用抱鲜膜包起来,揉成圆形并压扁,就成了面包超人的脸。
7、用海苔剪成眉毛,眼睛,嘴巴,火腿片剪出面包超人的腮红和鼻子,依照位置摆在番茄饭团上即完成面包超人饭团。
8、把所有菜肴放进保鲜盒里,及完成今日的面包超人主题爱心便当。