黑咖啡和普通咖啡有什么区别

1、萃取方式，黑咖啡主要采用传统手磨方式磨粉，而普通咖啡是先将豆子中的水分蒸发，然后在提取咖啡物质；2、口感差异，黑咖啡口感香醇浓厚，普通咖啡则口味较淡，还带有苦涩味；3、成分不同，黑咖啡成分单一，但普通咖啡有较多的添加物。

1、萃取方式

黑咖啡和普通咖啡的萃取方式不同。黑咖啡主要采用的是传统过滤式方法，用手进行打磨，然后冲泡、过滤。而普通咖啡则是通过使咖啡豆中的水分蒸发，之后提取干燥的咖啡物质。

2、口感差异

黑咖啡和普通咖啡在口感上也有差异，其中黑咖啡不添加任何物质，带有咖啡天然的香气，口感浓郁香醇，而普通咖啡则香味清淡，入口苦涩。

3、成分不同

黑咖啡中含有较多的芳香油脂，成分比较单一，不会有奶精、香精等添加物，但普通咖啡在合成过程中，为了迎合大众的口味会加入其它香料，使咖啡失去了原有的味道。