铁观音主要产自福建省安溪县,属于乌龙茶,以福建的产制时间最长,历史悠久,茶叶品质最好。铁观音清香雅韵,冲泡后带有一股兰花香,根据制作工艺可以将铁观音分为陈香型、浓香型、清香型三大类。
铁观音原产地在福建省泉州市安溪县西坪镇,安溪是全世界名茶的故乡,产茶历史悠久,除福建省以外,铁观音在闽南、闽北、广东、台湾等地都有分布,深受大家的喜爱,市场广阔。
铁观音既是名茶,也是一种茶树的名贵品种,其茶叶属于红茶和绿茶之间,是一种半发酵类的茶,最早发现于1723年,是中国传统名茶,名声响亮。
铁观音茶香纯浓,香气馥郁持久,冲泡之后带有一股兰花香,具有清香雅韵的特点,并且铁观音分为红心铁观音和青心铁观音两种,其中红心铁观音的产期晚于青心铁观音。