水仙茶需要使用90-100℃的水温冲泡。冲泡水仙茶的时候水温不能太低,会导致冲泡的茶汤口感较差,茶汤清淡,口感不够。使用盖碗进行冲泡,首先使用沸水进行洗茶,然后投入茶叶,冲泡30s左右即可饮用。
水仙茶使用不低于90℃的水温冲泡,冲泡水仙茶的水温不能太低,冲泡水温不够,不能将茶叶里面的物质充分析出,会影响茶汤的口感,造成口感变差。
冲泡水仙茶可以使用盖碗进行冲泡,首先使用沸水将茶杯清洗一遍,然后投入水仙茶,茶叶数量根据个人口味而定,将茶叶浸泡之后倒掉茶水。
在烫杯之后洗茶,不仅可以提高茶杯的温度还可以将茶叶里的物质析出,提高香气,然后注水至七分满,浸泡30s左右即可饮用。