温水无法将茶泡开,不能浸润茶叶,干茶也会因为太轻的缘故漂浮在水面上,茶汤也会显得比较寡淡,香气薄弱。用温水继续泡茶,很可能到了七八泡时才能将茶叶彻底打湿,茶汤滋味也只是比之前浓一点,但也无太大差别。
温水是无法将茶泡开的,若是用温水泡茶,则无法将茶叶浸润,干茶也会因为太轻的缘故漂浮在水面上,冲泡出来的茶汤也会显得比较寡淡,香气薄弱,通俗来讲就是“没泡开”。
若是继续用温水泡茶,很可能到了七八泡时才能将茶叶彻底打湿,茶汤滋味可能会比之前浓郁一点儿,但也只是一点儿,与之前相比并无太大的差别。
茶在冲泡时,建议用80℃以上的开水冲泡,让茶充分发挥自身内质,并且质地越是粗老,发酵程度越高的茶叶,冲泡水温就会越高,反之冲泡水温会相应降低。