红茶在冲泡时,时间不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间即可。在冲泡红茶时,先用沸水将盖碗烫洗干净,再将4~6g的红茶投入盖碗中,注入沸水,3秒后倒掉茶汤,并再次往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡3~5分钟后即可饮用。
红茶在冲泡时,不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间。在刚开始冲泡红茶时,时间要短,到了后面冲泡时,时间则要相对延长一些了,以泡出红茶最为醇厚甘甜的滋味。
红茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,把刚烧开的沸水倒入盖碗中,并盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上烧开。
随后将4~6g的红茶投入盖碗中,注入沸水,并用勺子快速搅拌,3秒后倒掉茶汤,并再次往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,3~5分钟后揭开碗盖,即可饮用芳香馥郁的红茶。