制作柠檬蜂蜜茶比较简单,将柠檬与蜂蜜混合后,放入冰箱密封冷藏即可,随时可以用温开水泡饮。但需要注意,柠檬去掉两头与籽,避免苦味。存放时先放蜂蜜,再铺柠檬片,如此反复,装满瓶子。
准备柠檬、蜂蜜、清水与食用盐,将柠檬用食盐搓洗干净,放入清水中浸泡十分钟左右,然后切片备用。需要一个干净的透明玻璃杯,放入柠檬片后,倒入蜂蜜,盖上盖子放入冰箱冷藏,随时用温开水冲泡饮用。
需要注意的是,先去掉柠檬的两头,再全部切成大小均匀的薄片,并去除全部的柠檬籽,这样茶水中就不会有苦味了。装柠檬的瓶子需清洗后晾干,避免有水分,这样才能保险久。
蜂蜜与柠檬片可以相互叠放,先在瓶底铺少许蜂蜜,放上两三片柠檬,再铺上适量的蜂蜜,并放几片柠檬,如此反复,直到用完所有的蜂蜜,或者装满整个瓶子,最后拧紧盖子。