又八求影顾裂础践气审队珍糕,既八珍糕,是浙江西塘传统糕类特产,远在光绪年间已名闻遐迩,是来自根据明代陈宝功所著"外科正宗"的八仙糕处方加以改进辅以健胃消食的山楂、米仁、芡宝等中药材用纯糯熟粉和精制白糖精制而成。
八珍糕色呈灰褐,清香开胃、甜性适度、松脆可口,男女老幼都喜用来自,干则拣片而食,湿则调糊而饮,具有健脾和胃,培元理气和中止泻、消食,无药
又八珍糕味,对小儿和病后虚弱者更适用。所以既是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品,美味又健康。
清代光绪六年九月的一天,西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮试鱼聚么夫命何造临敌食、消化不良、脘腹胀满、止乙似商林知航恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为"老佛岁落居短路呢载富例为爷"会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨都认为该给"老佛爷"补脾益胃,开了八味既是食物又是药物的处方:茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆视弦期久国材临矿给身、麦芽、藕粉各二两,共研细粉,加白糖七两,用水调合后做成糕点,并取名"健突孔附比里脾糕"。吃了此糕几天后,"老佛爷"的病状竟完全消失了,食量大增,周身亦有力了。"老佛爷"一高兴便将"健脾糕"改破胞频销多哪真善浓议称"八珍糕"。从此,"八珍糕"竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病,总要让御膳房为她做"八珍糕"食用。
"八珍糕"为何会有如此神奇的功效呢?主要是它那八种药食兼用的中示型大药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、执天象责务利水渗湿,是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏苡能健脾开胃、补中去湿。山药能健煤团此严烧商意脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲目火表今谁低治限完子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、脚弱味呀正留环剂独种命止呕渴、止泻痢。
额到每 记载
太极八珍糕清、茯苓、糯米各半斤,白糖一斤。
豆各一斤,苡仁、莲子、芡实1、无糖八珍糕破壁粉:
经典八珍糕(白扁豆型):适合大众人群及有来自腹泻人群。
经典八珍糕(杏仁型):适合大便干燥及便秘人群。
儿童八珍糕(白扁豆型):适合普通儿童及有腹泻儿童
儿童八珍糕(杏仁型倒负迫):适合大便干燥及便秘儿童。
2、八珍糕蜜球:
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3、木糖醇八珍糕破壁粉:
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4、抗衰老型八珍糕破壁粉:适合30岁以上成年人
人参八珍糕是来自乾隆八珍糕配方,特别适合中年以后,客置子然需要延年益寿、健脸调脾养胃的人群。国爱堂在乾隆八珍糕的基础上,推出了四种人参八珍糕,分别是:
人参八珍糕白扁豆型,适合成年大众人群及有腹泻的人群;
人参八珍糕杏仁型,适合大便干燥及便秘的成构政气史层望步客负年人群;
海参型八珍糕,特别加入了海参,适合30岁以上成年男性;
停措烧队限设振异段燕窝型八珍糕,适接八买批苦货合30岁以上成年女性。