参茸炖鸡肉

参茸炖鸡肉是以鸡肉、人参(高丽参)为主料制作的药膳。

• 中文名称 参茸炖鸡肉
• 主要食材 鸡肉、人参(高丽参)

概述

　　菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----参茸炖鸡肉

参它序检音饭去杨明草团沿茸炖鸡肉

　　所属菜系其它菜系

　　所属类具型健康菜谱

　　基本特点大补元气，温肾壮阳

制作

　　基本材料鸡肉100克，人参（高丽参）10克，鹿茸3克。

　　制法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒。把人参切片，与鹿茸片、鸡肉粒一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

　　功效：大补元气，温需药妈花依要维全香供件肾壮阳。

　　用法：佐餐食用。

　　应用：适用于元气虚弱引起的腰膝冷痛，阳痿早泄，身体羸瘦者。