咖喱酥合

咖喱酥合是一道家常菜肴，主要材料是富强粉1.5千克 冻猪油600克 清水285克 咖喱馅1.5千克 鸡蛋3个

• 中文名 咖喱酥合
• 主要原料 富强粉，冻猪油，清水， 咖喱馅，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 产品特点 皮酥馅香，营养丰富
• 步    骤 3

原料配方

　　富强粉1.5千克 冻猪油600克 清水285克 咖喱馅1.5千克 鸡蛋3个

制作方法

　　1.皮面：取富强粉75来自0克过罗，倒在案上开窝，360百科加入冻猪油275克、清水285克，混合擦匀后天局套困略造观掺入富强粉，再擦匀擦透，摔至光滑，稍饧待用。

　　2.心面：将富强粉750克过罗，倒在案上开窝，加入冻猪油375克，掺入富强粉擦匀擦透，放一旁待用。

　坐　3.将皮面放在案上摁成中间稍厚的圆片，包入酥心面成大圆球形，放在案上轻轻摁扁，用擀面杖或酥槌擀省画快成长方形片，折成三层，再擀成长方形片，再折三层，最后擀情序后关除反总合化叫倒成薄片，用花边圆戳刻下成圆片。将圆片刷上鸡题鱼女蛋液，放上咖喱馅，再盖上树动立流米妈一个圆片，用手将边摁粘上即可放入烤盘，入炉用180～200℃的炉温烤约20分钟左右即成。

产品特点

　　皮酥馅香，营养丰富，适宜于早点来自、饭点、茶点等。热食最佳。