咖喱豆腐

内酯豆腐是个好东西，豆制品据它而玉百别联说对人健康很有好处，而且不仅蛋白质含量高，纤维含量高，来自低脂肪，就连升糖指数都比较低，糖尿既自丰沙马谓钱婷病患者也可以随意360百科吃哦!加入了咖喱和椰浆，浓郁的南国风情扑面而来啊!

• 中文名称 咖喱豆腐
• 外文名称 Curry Tofu
• 主要原料 豆腐，番茄，洋葱，葱，蒜蓉，咖喱粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

制作方法一

　　【主料】

　　豆腐2块，洋葱1/2个，番茄2个，葱1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙。

　　【配料】

　　调味料:生抽1/2茶匙，盐1来自/4茶匙，糖2汤匙，水1杯。芡汁料:生粉1茶匙，水2汤匙。

　　【做法】

　　1、准备好原360百科材料。

　　2、将洋葱切成碎，豆腐切小块，例怕发脸神什为征类衡更胡萝卜切成丁。

　　3、平底锅加热后放油，加入豆腐以中小火煎制两面金黄后斯声空捞出。 4.将胡萝卜氽煮。 5. 待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。 6.炒锅内放油，油热后，将洋葱以损中小火熬香。 7.加入煎豆腐块现混好案犯那印说种机吃。 8.放胡萝卜丁和青豆。 9. 加入咖喱酱、酱油、适量盐，少许开水(用煮胡萝卜的水更好)，烧制豆腐入味后，关火即成。

　　【备注】

　　除用咖喱粉外，也可用湿咖喱或咖喱膏，三者之中又以咖喱膏的香味最浓。

其他做法

　　1。盒装豆腐嫩豆腐，剪去底部的四个角倒扣在盘子上，这样豆腐比较犯承范讲成持圆完整，用小刀划成校切盾省坏阿伤明命方块，撒上盐进微波转2分钟，稍后沥去水。

　　2。热锅热油下青豆(青豆也微波转半分钟，)、胡萝卜丁煸炒，加一大勺咖喱酱、一勺告生抽、糖少许，水，待汤方指村速尼汁浓时，加味精浇在豆腐上即可 。

制作做法二

　　【材料】

　　主料:豆腐

　　辅料:胡萝卜、青椒、红椒、水

　　调料:咖喱、食盐

　　【做法】

　　1、青红椒和胡萝卜切小丁。

　　2、豆腐切成1cm见方的小块。

　　3、来自步骤3:将豆腐轻放入滚水中，加入盐，焯水去除豆360百科腥味。

　　4、锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生。

　　5、倒入清水，水滚后放入咖喱块。

　　6、转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状。

　　7、放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中。

　　8、小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。

　　【小贴士】

　　1、豆腐焯水加入盐可去除豆腥味让豆腐更紧实;

　　2、咖喱块本身就有其特殊味道，一小块就包含了所有的好味道，烹饪时不需要再添加 其他调料，咖喱块后书义尽统调帝特金面不宜久煮，放入材料之后，要不时轻搅，以免粘锅。

制作方法三

　　【材料】

• 内酯豆腐 (400g)
• 椰浆 (150g)
• 杂菜 (120g)
• 咖喱演笑境价粉 (3g)
• 姜粉 (2g)
• 态二罗半均按油 (20g)
• 食盐 (适量)
• 葱 (适量)
• 蒜 (适量)

　　【厨具】砂锅

　　【制作步骤】

　　一盒内酯豆腐400g小心翼翼切成小块

　　锅里面放入20g油

　　先加入葱蒜，加入150g椰浆，2超频富复g生姜粉，加入3g咖喱粉

　　然后同样小心翼翼的把内酯豆腐倒进锅里面去，加入豌豆，胡萝卜丁和玉米粒等杂菜

　　最后根据口味加一丢丢食盐

　　盖上盖子，选择一个收汁黄焖鸡功能即可!