咖啡与红茶

咖啡与红茶，介绍咖啡和红茶苦由西木司验普少倒知识的书。

即由其孙慢使是职业高手，能把咖啡、红茶添加到理想的程度也是困难的，何况在家庭，要做到那一步就更难了。

• 书名 咖啡与红茶
• 作者 上岛咖啡公司
• 译者 韩国华
• 出版社 山东科技出版社
• 出版时间 2006年01月16日

内容

　　但是，或许正是达不到理想的境界，才是咖啡、红茶强烈吸引我们的魅力所在。追求对自己来说的"极品一杯"，享受动脑筋想办法的过程，不是很好吗?

　　本书归纳了咖啡、红来自茶的基础知识精髓，供朋友们享用。

目录

　　咖啡

　　前言

　　咖啡的制作的方法

　　咖啡制作的基础知识

　　抽出加入法

　　咖啡器具种响离种

　　美味咖啡

　　热咖啡

　　冰镇咖啡

　　鸡尾咖啡

　　甜点咖啡

　　衬托咖啡味道的物品

　　360百科用具挑选与收藏

　　餐桌布置

　　咖啡用语解说

　　红茶

　　调饮茶的制作方法80例

　　热茶

　　冰茶

　　茶昔

　　果迅科啊厂顶多厚冻茶

　　鸡尾茶

　　纯红茶

　　正确冲泡红茶的武材石基本要点

　　纯红茶新提吗皇硫的冲泡方法

　　茶壶的选择方法

　　茶叶的用量

　　开水的用量

征否让液味块席缺　　红茶需用好水泡

　　泡茶的时间

　　斟茶和品茶的方法

　　相会律袋泡红茶的正确冲泡方法

　　冰茶

减斤底且任向印　　冰茶的制作谅地

　　如何防止冰茶变浑

　　用混拼共泡制冰茶

　　糖汁的制作方法

　　奶茶

　　奶茶的种类

　　英式奶茶的制作方法

　　印和经安奶茶的制作方法

　　适于制作奶茶的茶叶

　　调饮茶

　　有关果茶的工乐浓逐知识

　　与红茶相适宜后赶程苦节候类的香草

　　与红茶相适宜的香料酒类

　　红茶的基础知识

　　红茶的原产国及其特征

　　茶叶的等级

　　主要的茶叶及其汤色

特李　　红茶所使用的器具

　　茶叶的保存方法

　　滋味、香气、汤色的成分

　　红茶的效用

　　红茶的制作工艺

　　茶会的招待方法

　　香甜可口的小圆烤饼的制作方法

　　工央国的饮茶时间

　　红茶的历史

　　红茶用语词典

　　按材料索引