大酱焖茄子

由于在阳朔的东北菜馆吃了一次大酱茄子，很美味

• 中文名 大酱焖茄子
• 主要原料 茄子
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 冷藏

菜式

　　大酱茄子炖土豆

大酱焖茄子

　　由于在阳朔的东北菜馆吃了一次大酱茄子，太美味啦，我决定今天做一次。结果当然是很成功！

　　准备时间：10分钟

　　烹饪时间：15分钟

用料

　　长条茄子2根，小土豆3个，东北大酱（偶用的超市卖的韩国大酱），蒜末，姜末，葱苦府马境丝，生抽，味精，盐

来自　　做法：

　　1.雨着余茄子切成条，不用去皮，土豆切成块，大酱用水和好。

　　2.锅里热油，油开放蒜末,姜丝 翻炒，然后放茄子，炒几下，加点生抽。

　　3.茄子八成熟鲁记临扬社曾，放和好的大酱，翻炒。

　　360百科4.加土豆块，再必太杀接父江引冷加水，没过茄子和土豆孔整式触色村，转成中火，加盖焖，焖维蛋态书肉真镇到土豆熟了，水收的差不多即可。

　　5.加点葱丝布历费按八,味精，如果淡，可以加点盐，可以上桌了！