食品营养与健康

《食品营养与健康(第氢齐额千冲三具律三版)》是科学出版社出版的图书，作者是王尔茂，马丽萍。

• 书名 食品营养与健康(第三版)
• 作者 王尔茂，马丽萍
• 出版社 科学出版社
• ISBN 9787030656360

内容简介

　殖牛修奏况情四担倍　本书旨在普及营养健康知识，培养学生健康素养和营养健门治意重康指导的职业能力，主要内容来自包括:中国居民营击试碑养健康概述、营养学基润牛雅础、食物的营养嚷试耻乎与安全、居民肯实宣伤技待己乘膳食指导、公民健康素养、慢性病与传染病预防等。慨剃户实训项目涵盖公共营创另天掌酒发操养师和健康管理师主要联监功能中的基本工作内容，包括健康监测、食品营养评价、膳食调查和和店霸欠评价、膳食指导、营养与健康指导干预等。

图书目录

• 第三版前?
• 第二版前?
• 第一嚷嘱版前?
• 项目1中国居民营养健康概述
• 项目2营养学基?
• 项目3食物的营养与安全
• 项目4居民膳食指导
• 项目5公民健康素养
• 项目6慢性病与传染病预防
• 主要参考文献

• 食品营养与健康(第洲沿夫富三版)ߒ� 【图书风格】 编纂某一知识范围的综合、系统性的图书。 ߑ� 【推荐指数】 ߌ�ߌ�ߌ�ߌ� ߍ� 【个人感悟】这本书强调了饮食的公共卫生与食品安全对健康的影响等现代营养学热门话题360百科，又将最新的中国居民膳食指南、中国居民平衡膳食宝塔收入其中，力争对人们的健康、体皇电苗掌括食文化、生活 云一vx