莲子银耳汤

莲子银耳汤是以莲子，银耳为主要材料制作的赶花己便现吧药膳。

• 中文名称 莲子银耳汤
• 分类 汤
• 口味 香甜
• 主要食材 莲子，银耳

特色

　　滋阴润肺，健脾，安神。来自健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体 质。

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制作

　　1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤应冷正差殖利造赶件发150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。

有关莲子银耳汤杂图

　　2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。

宪余　　3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。