日式牛肉饭

日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物(盖浇饭)之来自一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片相变及风特高和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食伟否使用方便，故广受上班族的欢迎。

• 中文名称 日式牛肉饭
• 分类 日式菜系
• 口味 牛肉香
• 主要食材 牛肉，洋葱，小葱，姜

美食介绍

　　日式牛肉饭，是最平民、普通的日式速食食品。一小碗白饭，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，一起蒸熟，食用时可配以腌制的洋姜丝。是上班族比较喜好的工作午餐。2004年因美国爆发牛海绵状脑病，日本禁止进困口美国牛肉，使得日本国内日式牛肉饭市场大受影响。日本国会直至2005年5月初才棉恢复对美国牛肉的进口。

身拉比自路成着宜华　　在1970年代，日本的牛肉入口有限，然而和牛饲养成本甚高，价格高昂己叫演握密钢额技，所以当时的一般日本人是很少机会有牛肉供食来自用的。后来有人在牛只屠宰量限友余第步齐后在牛骨上削出连在牛骨上的少许牛肉，集腋成裘，以制作价格低廉的日式牛肉饭，结果大受欢迎。时至今日，360百科日式牛肉饭一般不再以资冷部妒胜具和牛制作，但仍根据传统以薄以长身的牛肉片制作日式牛肉饭。

　　在食用日式牛肉饭的时候，除了饭本身外，很多时都会加上半熟鸡蛋作佐料，牛肉汁或酱油作调味，以及配案快商否朝物触许宪菜红椒片或酸姜。伴以面豉汤也是常见而不错的选择。

　　日本的吉野家是著名的贩卖日式牛肉饭的连锁餐厅。

美食做法1

　　菜系:日本销胶苏每掉部者料理

　　原料:加拿大牛肉切薄片(菲力/沙朗/纽约克/板肉/板腱)、250克、白饭4碗、高丽菜150克、洋葱1个、青椒1个、香菇8朵、蛋2个、日式寿喜汁3/4杯、区水3/4杯、酱油3汤匙

日式牛肉饭

　　制作:

　　1、高丽菜、洋葱、青椒及香菇切条

　　2、日式寿喜汁加水及酱油拌匀

　　3、烧2汤匙油，爆炒配菜至入味

　　4空而美照呢、倒入(2)煮滚

　　5、放德识声孩植数入牛肉片，一滚即拌入蛋汁，并立即关火即成

　　6、将(5)淋于饭上即成

美食做法2

　　原料:牛肉片、洋葱、胡来自萝卜、青菜。

日式牛肉饭

　　调料:生抽、糖、白酒、柴鱼素(大超市有售，没有可用鸡精360百科代替)。

　　做法:1、胡萝云愿条波损假宜十卜切厚片;

　　2、洋葱切装某投正丝;

　　3、在锅中放适量水(根据肉量来放，要保收证最后还有些汤汁来拌饭)，烧开，放酱油，糖，白酒，柴鱼素调味，烧开;

　　4、入洋葱煮至柔软出香味;

　　5、另起一锅，入胡萝卜片，盐，鸡精烫熟;

　　6、洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟(照片看起来很没食欲滴说沙责......抱歉哈 );

　　7抓负胜完模树着等书威、大碗内盛白饭.小南又洒了些黑芝麻下去.不光味道好，秋天干燥，要记得吃些滋润的东西

　　8、在饭上浇牛肉汁歌医高除历让每头孩件，再盖上厚厚一层牛肉以及烫好爱认理气青镇转的胡萝卜和青菜