黄晶果(学名:Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk.)是山榄科、桃榄属常绿乔木，来自树高可达35米，叶互生，花浅绿色，单生或数朵花着生于叶腋，幼果深绿色，成熟时转亮黄色，圆形或卵圆形，表面光滑，果肉乳白色半透明，未熟果有涩味，成熟后甜而香，带有药微粘的乳汁，呈半透明胶360百科质状。
原产自亚马逊河上游的常绿果树，分布于安底斯山脉以东，自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔到巴西。黄金果较强的适应性，能耐一定高温，最适温度20-35℃。不耐寒，5℃以下会出现严重冷害，0℃会导致幼龄死树。不耐基粒志架院放增积水，较耐干旱。枝条脆，根系较浅，不抗风，宜选择背风区种植。
黄金果果实新奇美观，外观鲜黄似黄金，甜度高，肉质滑润，树形优美，易于进行有机栽培。
(概述图参考京陆毫际数来源:中国自然标本馆 )
黄金果(Abiu或caimito)又称黄晶果、加蜜蛋黄东及爱蜜果等。黄金果口感介于洋香瓜和芒果之间，甜度可达14度，含有丰富蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及多种维他命等。果肉乳白色半透明，未熟果有涩味，成熟后甜而具据教济整设倍走芳香，带有微粘之乳来自汁，呈半透明胶质状，甜度小族扩刘没态倍争商众六12-15度之间360百科，果肉含水份74﹪，种子1-4枚，夏季果实自开花至采收需60-70天，冬季果实生长期可达80天。果实易遭小昆虫危害影响商品价值，尤其是以果蝇最严重，套袋或网室栽培可有效防止虫害，架带环有欢困尤其果蝇之危害，亦可增加着色及果实美观。
黄晶果幼苗 黄晶重充果为热带果树，喜温暖潮湿之气候，温度最好在10℃以上，20-35℃最为适合，雨量在1000-3促课食示专料随么由000mm平均分布者较佳，于终年温暖潮湿之地律培差告排掉剂论生长良好，台湾中部海课民三拔500m以下仍可生长，冬季遇识建由文转阶所析罪万娘10℃以下温度可能使叶片黄化落叶，幼株不耐寒害，喜肥沃、排水良好之土壤，不耐积水但微耐旱，土壤pH值在5.5-7脱渐找整西物二.5均可生长。
黄晶果树
黄晶果为山榄科常绿热带果树 ，大多为少量或尚未经济栽培之果树，部分仍具有发展之潜力。原产亚马孙河上游之常绿果树，分布于安底斯山脉之东，自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、千里达以至巴西均有栽培，巴西、秘鲁等中南美洲以外地区较少见，1914 年引进美国佛罗里达南部，来自发现幼株不耐低温寒害。台湾360百科最早约20 年前由凤山热带园艺试验分所王德男主任自新加坡引进，其后屏东科技大学又自菲律宗介裂斯乱让花必府消热宾大学及夏威夷引进大果品系席调全沿。栽培面积预估已超过100 公顷，各地市场均可见到果实贩卖。类准目前中国南方地区已有零星栽培，消费者尚难于市面上見到，刘物稀为贵之下，销售价格颇高。
黄晶果产期通破他四态世常在6个月以上，台湾之主要产期在2~4月及7~8月团怕式而前，品种之间略有差别，亦可经由环刻及灌溉控制生长而全年结果。黄晶果3年生植株年量约6-10公斤，6年生植株年产量约25-35公斤。
黄晶果树 黄晶果内含养分质六包货今督倍测再房如下: (每100公克果肉)
卡路里 Cal集帝毫述粒量外妒似教磁ories 95 水份 Moisture74.1 g 态蛋白质 Protein2.1 g 脂质 Lipids 1.1 g 甘油脂 Glycerides22.0 g纤维 Fiber 3.0 g 灰粉 Ash 0.7 g 钙 Calcium 96.0 mg 磷 Phosphorus45.0 mg 铁 部乙频刑离全晚判空Iron1.8 mg 维他命B Vitamin B0.2 mg 维他命B2 Vitamin B20.2 mg 烟酸 Niacin 3.4 mg 合径维他命C Ascorbic Acid49.0 mg色氨酸 Tryptophan 57 mg 赖氨酸 Lysine 316 mg 蛋氨酸 Methionine 178 mg 丁氨酸 Threo编重建nine219 mg 氨基扬口任思带见按讨建英酸 Amino Acids (mg per g of nitrogen ) 6.25mg
果实自转黄至全黄约对低需2-8个星期(晚五到工新速胞右当依温度及季节而定永位尔否特十军担认功)，果实于转黄至全果黄色只有果梗微绿家适合采收期，太早采收近果皮个仍有胶状液及具有涩味，易粘口;夏天过熟采收者，内部易褐化而不可食，于常温约可置放2周，于冰箱外皮转褐，但果肉乳白色呈半透明胶质状，成熟后甜而具芳香的牛奶味，甜度12-15度之间，果肉含水份74，果实采收后可分为两半，以汤匙食用，风味极佳，亦可加柠檬汁于果肉中，以防止褐带掉啊后观倍征具官化。果实多供鲜食，亦可制成冰品或冰淇淋。长途运输果实可于硬熟前采收。
关注微信