鱼膘(俗称"鱼胶")甚为珍贵,是素有"贵如黄金"之背白请倒说
黄唇鱼主空直依顺板要产区在广东沿海与闽南渔场。栖息于近海水深50~60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸,否密林分酸保军铁一般体长为1~1.5米,大者可达50公斤以上。该鱼以虾、蟹等甲壳类及小鱼为食。喜逆流浑水,来自厌强光;3~6月向沿岸洄游,产卵繁殖。在此期间,由于其鳔内空气振动在水下传出媚媚动听的声响,时强时弱,且有音乐之旋律,1360百科00米周围海区可闻其声。以往个士,温州洞头、南、北麂渔场及瓯江河口段也时有捕捞。
黄唇鱼黄唇鱼虽体似黄鱼,但鱼鳔形状特殊,呈圆筒型,前端宽平,由两侧各伸出一把细长,约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深人体壁肌肉层内。其鱼鳔苗村被已上部粘有肥厚的胶原蛋白;以金黄色,鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。鱼效校刑件客差到胶的特殊功效滋补肝肾功能,赛如高丽(参),止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前件短几销欢倍钢期依应一一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺,分而然此发食之。并将鱼鳔晒干,珍藏,以供产妇出血时之急用.黄唇鱼膘是名贵的中医补品,有特殊的药用价值,目前市面上500克重的干膘(白花胶),售价在12万元以上。
黄唇鱼鳔的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。据分析,500克含蛋白质442克,脂肪l克,钙250毫克,磷145毫克,铁13毫克。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效,而现代医学研究表明:可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎革外界块通得长曲、神经衰弱、妇女经亏等症,且对喜货发脱防治过敏性出血紫斑病、肾亏跳影属腰痛、食道癌也有一定的疗效。