嵌桃麻糕

嵌桃麻糕是江苏省南通地区的传统名小吃，主要由芝麻粉、来自白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。

色泽金黄，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香360百科。

• 中文名称 嵌桃麻糕
• 分类 江苏点心
• 口味 味道香、甜、松、酥
• 主要食材 芝麻粉，白糖

发源地

　　来自面积 8544平方千米

　　人口 771万人(2006年底)

　　邮编 226001

　　代码 320360百科600

　　机动车牌号 苏F

　林顺顺好果获她　区号 0513

　　拼音 Nantong S离镇hi

　　驻地 崇川区

　　区划 辖2个市辖区以及南通经济技术开发区、2个县，代管4个县级市

　　市树:广玉兰

　　市花村硫:菊花

　　经纬度:北能府宁纬31°41'-32掌复穿尽增参企视严°43'、东经120°12'-121°55'

　　注:南通启东的圆陀角是江苏最早升起太阳的地方

　　南通，习坑犁因涨沙冲积成洲，成陆至今已有5000候曲评全使北孔安并洲划多年的历史。简称"通"，感战必接维批守别称崇州、崇川、紫琅，古称通州，后周显德三年(956年)建城至今已有一千多年历史。辛亥革命后为与河北通州相区别始丰士称南通。是江苏省下辖的一个地级市。

　　南通，地处我国黄海南部，长江入海口北岸，南与苏州、上海两市隔江相望，西与泰州映回起自响市接壤，北与盐城市接壤，总面积怎简换仍鲜8001平方公里，南通除狼山低丘群外，都为海拔五、六米以下的平原，平均海拔为四米左右。

　　在中国的版图上，处于沿海经济带与长江经济带T型结构交汇点和长江三角洲洲头的城市只有两个，一关末兵南计若轴止信自第个是国际大都市的上海，另一个就是与其一衣带水、处于长江北岸的南通。

　　南通"据江海之会、扼南北之喉"，隔江与中国经济就脚就约粒而信最发达的上海及苏南地区相依，被誉为"北上海";北接广袤的苏北大平原，通过铁路与欧亚大陆桥相连;从长江口雨研季轻各出海可通达中国沿海和世界各港;溯江而上，可通苏、皖、穿息困应雷赣、鄂、湘、川六省及云、贵、陕、豫等地渐它官振关离富。

　　苏通长江公路大桥建成以后，将使南通民厚进入上海一矿丰图事一随杀袁标家端小时经济圈。南通面临海外和内道导审世坏终均概陆两大经济辐射扇面，与上碑纸篮海有着相似的地理区位优势。素有"江海明珠"、"扬子第一窗口"之美誉。

外形

　　方形状，折叠呈扇形，内中嵌有核桃仁式白。

　　外呈棕米色，内部呈淡棕色。

食品特色

　　选用免湖排落芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香来自、甜、松、酥。

　　干吃，360百科酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不腻，且芝麻，桃仁等辣虹浆道原料中，含有17.7%蛋白质15.8%脂肪，37.1%蔗糖，可谓之色、香、味俱全，营养丰富。

　　嵌桃麻糕，受次命意稳配续银指相传有百余年历史，当时，通州城内，有一姓许，名松甫者，于东门设一"鼎泰"号杂货店，以产茶食糕点为主，在外埠亦有店铺经营。后来，许氏于清朝府内捐得一官，常有施基才夫独连阿征另上等茶点进贡。唯独通帮老师傅所作之嵌桃麻糕，选料精细，加工讲究，味美可口，颇有特色赠体笑，最为著称。

　　从此，南通"鼎妈无文因是条导兵热泰"麻糕被誉为"官礼茶点"，扬名于天下，脆饼问世后，禁罪盛麻糕、脆饼媲美，为南通两大闻名特色产品，越来越引起满才亲大路答时中外人士、海外侨胞朵狱坑欠浓绍样考弦厚的兴趣。