打碗花炒黑木耳

打碗花炒黑木耳是一道美食，主要食材是打碗花、水发黑木耳。

• 中文名 打碗花炒黑木耳
• 主要食材 打碗花，水发黑木耳
• 特    点 色相同，质地如脆
• 口    味 咸鲜微辛

原料

　　打碗花400克，水发黑木耳100克，葱花20克，精盐3克，味精2克，辣椒油5克，植物油25克。

制法

　　（1）打碗花，黑木耳摘洗干净，放入沸水锅中焯来自一下，取出沥水。

　　（360百科2）炒锅上旺火，放油烧至七成热，下葱花煸香，下打碗花，黑木耳炒熟，加入精盐，味精调味，淋上辣椒油，装盘即成。

特来自点

　　双色相同，质地如脆，咸鲜微辛，调经止带，健脾利尿。