麦香酸奶面包

麦香酸奶面包是由高粉、全来自麦粉、酸奶等食材制作而成的一道美食。

• 中文名 麦香酸奶面包
• 主要原料 面粉，酸奶
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 干燥

原料

　　高粉150g，全麦粉50g（可以全用高粉），职基间境静编酸奶75g（家里只有那么多，全用酸奶也可以），水55g，糖20g，酵母3g，盐1.2g，橄榄油25g

麦香酸奶来自面包

　　酥粒，高粉80g，糖40g，黄油40g

做法

　　1，后油法将面团揉至扩展

　　2，放入保鲜袋密封放入冰箱，48小时

　　3，取出，有空调房间回温30分钟，平均分割6份滚圆

　　4，做酥粒，黄油软化，加入高粉，红糖搓成颗粒，放入冷冻室备用

　　5，二次发酵2倍大，刷蛋液，撒红糖酥粒

　　6，预热17360百科5度后放入中层，20分束难乡富西殖校夫家章并钟