鹧鸪茶

鹧鸪茶，海南特产 ，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有"世界长寿之乡"美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的优良品质原生态野生鹧鸪茶树大叶，其茶质醇厚，众口皆碑。品之其味，甘辛、香温、散发出浓郁的零陵香气。千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的"灵芝草"，是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。我国著名诗人、戏作家式日要易良财田汉当年登东山岭曾写下来自:"羊肥爱芝草，茶好伴名泉"的诗句。《本草求原卷一》云:"鹧鸪茶，甘辛，香温，主咳嗽，痰火数该洋坏互松带谁立内伤，散热毒瘤痢;理蛇要降升东白又药。根，治牙痛，疳积。"现代文献则有记载"干后有零陵香气"。

• 中文名称 鹧鸪茶
• 外文名称 Partridge tea
• 产地 海南
• 类别 绿茶
• 特征 汤清味香、口感甘甜

概说

论　　东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。

图片

　　鹧鸪茶，属野生灌木，性僻耐干旱，喜欢生长于荒山野岭石头缝中，也叫活太名事席更危山苦茶，毛茶，禾茶。茶树高短探念可达1-3米以上，最高甚至伟者周的10米。叶片互来自生，枝的上部对生，叶片呈圆状卵形，叶片长5-15厘米，见认养某阳顶端尖形，边全绿呈波状齿，背面沙有少数透明脉点，叶脉呈羽状，叶柄长1-3厘米。

　　过去有一说法，认为鹧好既势拿机海长鸪茶只生长于万宁东山岭，故民间360百科有"东山岭鹧鸪茶"之称。实际上，在海南的琼中、乐东、保亭、通什等山区都有生长，但以万宁东山岭、与文昌铜鼓岭的鹧鸪茶质量最好，最有名气。

鹧鸪茶产品照片资料

外观

　　鹧鸪茶纯手工制作，每串20个改含放室茶球左右，重约40g，每个茶球大概有乒乓球一始五谁创队坚敌选样大小，比想象中要大出不少，挂在那里就像是一大串的佛珠一样，很有特色。

　　严格说来鹧鸪茶只是经过最初的加工，并没有象其它茶叶一样有杀青等工序，属于毛茶类，所以鹧鸪茶茶叶看起来特别大，泡后的外观也象大片的树叶一样。

　　如今，海南鹧鸪茶已成为具有浓郁的地方特色的旅游品，甚受旅客欢迎。

作用

　　鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴来自，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效官量据民，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为"灵芝草"。

民间故事

　　在古代，长有鹧鸪茶地方的发笑备老百姓，只是上山时顺便采鹧鸪茶叶回来泡茶喝。后来，相传万宁有一家民养有一只依科击元利心爱的山鹧鸪鸟，这只鸟生了病，该农民翻山越岭上东山岭，采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝，几天后该鸟不但病愈360百科，且活了很久，于是人们从此认识了此茶有保健功用，并取名为鹧鸪茶。