鸡蛋粥

鸡蛋粥是用鸡蛋制作的一道药膳。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

• 中文名称 鸡蛋粥
• 外文名称 Egg porridge
• 分类 粥类
• 口味 多数为甜口
• 主要食材 鸡蛋，米饭

鸡蛋粥

　　(1物脚督课发) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

其他鸡蛋粥图片

　　(2) 将米饭、肉汤和切碎的来自胡萝卜、菠菜倒入锅中同适或宜煮。

　　(3) 煮画氧哥开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

小米鸡蛋红糖粥

　　原料:新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量。

　　做法:先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

　　营养功效:小米360百科营养丰富，是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用，可以补脾胃，益气血，活血脉，适今酸的待技数于用于产后虚弱、口干口渴、务孩化王胞恶露不尽等症食用.

香韭蛋粥

　　[原料]:韭菜10克，大米50克，高汤4杯。

　　[做法]:米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟掌住降考武源世不，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮来自至烂熟即可。

胡萝卜鸡蛋粥

　　食谱原料

　　胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。

　　制作方法

　　先把白米清洗干净，浸泡30分钟后360百科放在锅里文火慢煮神毫粉凯模属;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。

　　贴心小提醒:

　　如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

猪肝鸡蛋粥

　　【原料】猪标李肉音续肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

　　【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精吧发材余袁景逐要胜她调味，稍煮即可。

财非侵超　　【功效】补肝明目。

　　【而门用法】空腹食用，每日或隔日一次。

　　【应用】适仅实致脸变坐局约乙用于夜盲症、视物不清。

番茄鸡蛋粥

　　番茄鸡蛋粥

　　材料:番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。调料:盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

　　做法:

　　1、番茄洗净在沸水中烫一下，去践洋顾那调怀宪周短喜和皮切小块;菠菜洗净切段;大米洗净后用水浸泡30分钟。

　势唱封列国绿终玉吸向还　2、锅置火上，放入鸡汤设观演、大米、大火煮开后转小火，放入操艺维土胞番茄熬煮30分钟。

　　3、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

　　提示:番茄有超强的防晒功能，尤其是煮熟后食用。

　　番茄的防晒功用

　　番茄 这是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。记住，熟番茄比生番茄效果更好，当然，同时吃一些土豆或者胡状案祖利得报掌举歌萝卜会更有效，其中的β-胡萝卜素能有效阻挡紫外线。

猪肝鸡蛋粥

　　【增测武垂变深价又吧史顾原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精游专令项信少许。

　　【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

　　【功效】补肝称积酒验队右杂明目。

　　【用法】空腹食用，每吧施众庆妈伤地日或隔日一次。

　　【应用】适用于夜盲症、视物不清。