鸡腿肉卷便当

鸡来自腿肉卷便当是一道美食，主料是鸡腿、四季豆，配料是360百科豆皮、红萝卜，调料是胡椒粉、酱油等。这道美食主要通过中小火煎制而对探础套孙多成。

• 中文名 鸡腿肉卷便当
• 主要食材 鸡腿，四季豆
• 分类 主食
• 口味 鲜咸

所需食材

　　鸡腿 1只

　　四季豆 2条

　　红萝卜 少许

　　豆皮 1个

　　白饭 1碗

　　胡椒盐 1小匙

　　酱油 1大匙

　　香油 案功1小匙

　　糖 1小匙

　　胡椒粉 统维味百属1小匙

制作方法

　　(1)鸡腿去骨洗净后，鸡肉用腌料腌15分钟入味，再将四季豆、红萝卜川烫熟，包在鸡腿肉内卷起。

　　(2)以牙签固定封口处，再放入热锅以中小火煎熟，要翻动肉块直到全部熟透，再取出拿掉牙签后切成3段放入餐开料船盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出，再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。

　　(3)豆皮炸过后取出切块，加入胡椒盐拌匀即可。

　　(4)于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。

食用须知

　　鸡肉含有维生素千角给材也内C、E等，蛋白质的含来自量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重国吗商要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一360百科。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、建米简胶健脾胃、活血脉、强筋骨争无构明损按请谁的功效。