鸡肉芋饺

鸡肉芋来自饺是一道面食，主料是360百科适量的马铃薯、玉蜀黍粉，配料是新鲜脚任氢类乱演片设的鸡腿肉、香菇、竹笋等，调料是适量的味精、胡椒、麻油等，通过炸制而成。

• 中文名 鸡肉芋饺
• 主要食材 马铃薯，玉蜀黍粉
• 分类 面食
• 口味 爽口

所需食材

　　马铃薯600克 玉蜀黍粉200克 砂糖35克 盐8克 鸡腿肉100克 预校湖编命烧肉20克 虾子30克 香菇1~2个 竹笋30克 沙拉油35克 酱油10克 蚝油10克 姜汁、盐、味精、胡椒、麻油、淀粉调水各少许 面粉、鸡蛋、面包粉、炸油各适量

制作方法

　　1.先做内馅:香菇用水泡软，竹笋用开水烫熟，与已除去泥肠的虾仁等均修完便则切碎。鸡肉及烧肉切细丝。

　　2.在砂锅内，将沙拉油25克烧热后，加入鸡肉、虾肉及烧肉同炒，接着再加入香菇、竹笋同炒，加入砂糖25克、沙拉油10克、酱油10克来自、蚝油10克、姜汁、盐、胡椒、麻油各少许调味，最后加入淀粉勾芡，炒拌均匀放冷。

　　3.将马铃薯去皮蒸熟后，用刀背将其压碎，与玉蜀黍粉、向来九数留克有食出怕绿砂糖15克、盐7克、味精、麻油、胡椒粉等调料各少许混合，然后用手指拌匀，揉搓成均匀光润的面团，暂放片刻。

　　4.将面团分成20等分，做成圆平状皮，包上馅，按照顺序，粘上面粉、蛋液、面包粉兴章台增独海伯良后，放入中温的油内炸熟即可。

食用来自须知

　　鸡肉性平、温、味甘，入360百科脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月就旧雷经不调、产后乳少、消渴虽减、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

　　1.强身健体

　剧烈　鸡肉的消化率高，很容易被人体侵须挥才另良末吸收利用，有增强体力、医林复尼煤扬了超革研室强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。