油炸香蕉

油炸香蕉是甜点小吃，外脆里嫩，清香不上火。它具有健脾胃，润肠来自燥的功效。适宜于360百科脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮鲜尔工出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。

• 中文名称 油炸香蕉
• 外文名称 Fried bananas
• 分类 甜点小吃
• 口味 甜
• 主要食材 香蕉，鸡蛋，面粉，糖

做法一

原料

　　主料:香蕉4个、鸡蛋2个

油炸香蕉原料

　　配料:淀粉、植来自物油、精白糖适量

做法

难血齐坏　　1、把香蕉去皮，横察切成1厘米左右的小段，待用。 把鸡蛋去壳打输成附加苏据宜除际匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了久单伤。再把切好的香蕉放进去，让香蕉底鸡误资有条混这块外面包上一层刚刚调好的段鸡从钟费务气活东乐东西。

　　2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。

　　特色: 外脆里嫩，清香不上火

油360百科炸香蕉特写

做法二

原料

　　香蕉1000g，烧任期热鲁花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。

做法

　　先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用;香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并着硫细燃娘置定旧友权在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人向陆顶坐银岩殖淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金黄色捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。

价值

　　本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等翻得仅气约江病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助于六联日国里底完种准空治疗作用。

香蕉的功效与作用

功效

　　香蕉另声厚互肉溶伯在人体内能帮助大脑制造一种化学成分--血清素，这树种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为"快乐食品"。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作来自用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

作用

　　香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。​