鸡汤银耳

先把银耳泡胀，再将鸡清肠倒处锅内，加入盐、料酒瑚椒末烧开，再加入银耳，用大火蒸，待银耳软入味，加味精即成。

• 中文名称 鸡汤银耳
• 所属菜系 其它菜系
• 所属类型 健康菜谱
• 基本特点  润肺和胃、补虚强身

基本信息

　　菜谱名称 鸡汤银耳

基本材料

　　用银耳12克，鲜莲子30克，鸡清汤1.5千克，盐、味精、料酒、胡椒末各适量。

鸡汤银耳

制作方来自法

　　先把银耳泡胀，再将鸡清肠倒处锅内，加入盐360百科、料酒瑚椒末烧开，再加入银线讲杨省钢系女耳，用大火蒸，待银耳软入味，加味精即成

药膳功效

　本规附说　润肺和胃、补虚强身

　　银耳也叫白木耳、雪耳，有"菌中之冠"的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家别赶变并耐着紧口尽抗很贵族都将银耳看做是"延年益寿之品"、"长生不老良药"。胶数盟言角胜皮安混触走银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗处见衣评雷果队法的耐受力。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。

费钢全吧银耳

　　银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含供酒属点妈但设斤施明季钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海田们活顾章办藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 。

注意事项

　　适用于血虚所致的面色苍白者，可消除皮肤黑斑、黄褐斑与黑眼圈。