鲫鱼枸杞汤

鲫鱼枸杞汤是来自一道以鲫鱼和枸杞奏施耐脱等为主料的汤品360百科，具有生津、健脾祛湿的功效。

• 中文名称 鲫鱼枸杞汤
• 口味 咸
• 主要食材 鲫鱼、枸杞
• 辅料 香菜、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤等

原料

　　枸杞子1根停5克、活鲫鱼3尾(紧几司主神主按本罗前约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量

鲫鱼枸杞汤

做法

　　1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏来自，洗净，用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。

　　2 在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开脱架石每帝他留面段今水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内;将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。

说明

　　功效：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。