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康宝蓝

意大利咖啡品种之一,与玛琪朵(Macchiato)齐名。传统康宝蓝有两种做法,目前这两种做法仍存在分歧。

  • 中文名称 康宝蓝
  • 外文名称 Con Panna, Espresso Con Panna
  • 名称释义 意式浓缩咖啡加上鲜奶油
  • 传统康宝蓝 有两种做法

名称释义

  意大利语中,Con是和的意思,Panna是生洋脸究书般顶头临果宜分奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。

做法

  在意大利Espresso特浓咖啡中加入适量鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人来自不忍一口喝下。

  另外,在意大利Espresso特浓360百科咖啡中,若不加鲜奶油、牛奶,只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯玛奇朵。不象康宝蓝,要想享受玛奇朵的美味,就要一口喝下。

  另一种说法是,正宗的康宝蓝,要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含的虽车调宜频也在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。

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