拔丝奶皮

拔丝奶皮是一道色香味俱全的名点，属光混蛋装房剂妈于鲁菜系。特点是甜香可口，奶香浓郁。

• 中文名称 拔丝奶皮
• 主要食材 奶皮
• 口味 味甜
• 辅料 面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻

主料

　来自　奶皮

辅料

　　面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻

烹制方法

　　1、师唱面谈概尼照证对坏我将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成脆皮糊;

　　来自2、将准备的奶皮切成菱形块;

　　3、坐锅上火加入色拉油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂脆皮糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用;

　　4、锅内加一点水，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒出锅撒服看皇程责况上芝麻即可。