虾粥

虾粥是一迅实括京卫道由河虾、大米为主要材料，茼蒿、土芹菜等为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行文火炖煮的方法制作而成。

• 中文名 虾粥
• 主要食材 河虾，大米
• 口味 微咸软糯

菜品特色

　　清淡鲜香。

做法

原材料

　　河虾半斤(好像基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、 大米、生抽

虾粥有关图来自片

制作

　　1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。

　　2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。

　　3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。

　　4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。

　　5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺吧。

　　6、上述材料全部360百科放入后，不要盖盖子，重抗再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。

营养价值

　　1、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克如才每云活客鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克就东氢说视市孙占缺必，维生素A360国际单位。

　　2、虾粥有着和已怀杀混袁三造胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液罗黏稠，又容易产生饱宪级盐听前卫腹感，帮助消化。

　　3、而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。

　　4、虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

　　5.虾具有补肾 作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁来自。