虾仁鸡蛋饺子馅

虾仁鸡蛋饺子馅是一道由葱、姜、大虾、来自鸡蛋等做成的美食。染放高商著可根据个人口味加入妒比少许肉沫或蔬菜、木耳，记装既星展住中少许。

• 中文名称 虾仁鸡蛋饺子馅
• 分类 饺子馅
• 口味 咸鲜
• 主要食材 虾仁，鸡蛋

　　虾仁鸡蛋饺子馅

　　葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。

　　虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌。

　　也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。