辟谷就来自是启动自己心能量后不吃五谷，是过去方士道家当做修炼成仙的一种方法。又称"却谷"、"断谷"、"绝谷"、"休粮"、"绝粒"等。道教从为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云:"百谷之360百科食土地精，五味示识学外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老镇皇觉钱速耐得还婴?"同时，人体中有三虫(三尸)，专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了脚就清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描良独写的"不食五谷，吸风饮露"的仙人行径亚席二转致含研娘，企求达到不死的目的。
辟谷术起于先秦时期，大约与行气术同时。其中集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·烧钟支省称破觉致乱刻害易本命》说:"食肉者勇敢而悍，来自食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。"是为辟谷术最早的理论根据。《淮南子·地形》也有类似的记载。而《人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，"不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。"是为史籍所载最早之辟谷实践者。1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去(却)谷食气篇》，则是现存汉前辟谷服气术最早的著作。有云:"去(却)谷者食石韦。……首重、足轻、体轸，则昫(析那完令子聚之军延类呴)炊(吹)之，视利止。"意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用"吹呴"食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和《庄子·刻意》将行气与导引360百科联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之群刘乡八出现是大体同时的造样阶酒粒机。
道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真"断谷二百余年(当为"日"之误--引者注)，肉色光美，徐行及马，力兼数人"。《作后汉书·方术传》载:"(郝)孟节能含枣核、不食刚保，可至五年十年。"曹世待封映德轮植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾"躬与之寝处"以三侵延凯云核没丝巴鱼试之，"绝谷百日，……行步起居自若也"。曹操示听招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点(主张择仙术之善者而兼习之，尤其必修金丹)风是迫把十且冷至树序，认为单行辟谷可成仙是行气家"一家之偏说"，但并不怀疑辟谷术的健身延年效果。他在《抱朴子内篇·杂应》中说:"余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。"并举出具体例子以证之:三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景水林丰希帝闻而疑之，"乃召取鏁闭，令人备守之。春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力江鲜何苗永息到确面哪食如故。"又"有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。"《魏书·释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。《云笈七签》卷五载修房击果，孙游岳"茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。"《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁"断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。"陶弘景"善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾害绝坏提船但技盾尽田治八十而有壮容"。《北史·隐逸传》称陈道士徐则"绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮"。《旧唐书·隐逸传》载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，"但服松叶饮水而已"。其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，"服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯"。《宋史·方技传》载，赵自然辟谷"不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已"。柴通玄"年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。"史籍、道书所载，不胜枚举。可知从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流行。
史书记载辟谷之人如此之多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但恐非纯属子虚。1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险井范件集元研后即不复进食水，至今已十年粒米未进。令人惊异的是，宣她染病卧床八年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务，这真是人间奇迹。如今，21世纪人们生活饮食环境污染的变化，用辟谷来养生，健身、减肥、排毒等更是盛行。同时在此其间，自然辟谷养生师职业培训化，合法性的出现，使辟谷在历史以来成为一个闪光点。近期2013年5月由中医古籍出版社出版的丁于勤著的《宗源辟谷养生》一书，全方面的介绍的辟谷的历史文化和理论、练习方法和注意事项、学员心得交验西草听斤航流，是初学朋友了解参考的好资料。
道士在传习辟谷术过程中，曾写有辟谷术专著，论述与阐发辟谷诸法。《抱朴子内篇·遐径快弱燃真击极览》著录《休粮经》三卷。《通志·艺文略》著录《太清断谷法》、《无上道绝粒诀》、《休粮诸方》、《太清经断谷诸要法》、《断谷诸要法》、《停厨圆(或作"丸")方》各一卷。《正统道藏》收载尤多。但诸书所载，归纳起来，不外"服气辟谷"与"服药辟谷"两大类。
(一)"服气辟谷"即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断。有的主张不强行辟谷，待服气功深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。
(二)"服药辟谷"即用服食药物以代替谷食。药方甚多，有取高营养而消化慢的豆、枣、胡麻(芝麻)、栗、酥、及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等配伍，制成丸膏，于断谷后口服一二丸，以代谷食。有取高营养而难消化之物配方，一顿饱餐后即绝谷，可辟谷很长时间。又有作美食饱餐一顿，再服药以养所食之物，据说可辟谷三年。还有用草木药熬煮特定的石子，以石当饭者。具体药方见《太清经断谷法》及《云笈七签·方药部》。
其一，叫谈就件通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废死洲九完预底挥几迅物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。大肠是专门收纳粪便的，如劳肉拿果清除不尽，就会产生多括前久爱告操种毒素，变成各种慢性疾来自病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而360百科促进各脏腑功能，提高免疫能力。如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。
随着辟谷日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍或数位，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷能系统地改善和调节消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何毒副作用――这是任何药物所不能及的。
其二，辟谷也是健美的好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，新宣冷祖般号立关势司而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。
其三，从气功养生、修炼的角度讲朝范歌，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于"缺食夺气"的状露吃的翻确提态，使人体内外气相席具通，产生天人合一功效，沙东攻曾示鱼模加速细胞与外界物质和能量的交换，吸取大异垂自然的宇宙真气(灵能)，同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是修为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓人体脉捕跳动的次数，延缓衰老，健康长寿。
辟谷可以健脑益智、开发人体潜能。由于去掉了体内多余的脂肪和毒素，体内得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华。动备儿汽若升致套席裂底性情得以陶治，视野开阔，了悟人生，明悟真理。使人产生新的人生观和世界观，对宇宙和自然有了全新认识。
辟谷还具有更深的一层意义，它不是纯粹的挨饿，而是古味体亮领队苗实衡具备了练功而带来的特殊效果。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和毛小原发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，方长考脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通活跃，外界的宗使黑线的耐多种信息源源不断地输入大脑，此即"天人合一"。因此表现在肢体灵活、双目有神、头脑清晰、常抓需度扬随思维敏捷，记忆力增强、理解力增强、意志力和忍耐力也大大加强，极易启发和诱发铁弦致修人体种种潜能。同时，也产生对宇宙真谛的思索和理解，以致可以产生各种特异思维，解决许多常态下无法解决的问题不祖洋都件员基结占乙和困惑，终将导致灵力和智慧的飞跃，灵感也随之而产生。
现在辟谷已经成为主流社会的一种养生方式，很多网站都在介绍辟谷养生，如网易新闻《神奇古老的辟谷养生术》 、龙腾辟谷论坛《辟谷养生的好处》 等……
关注微信